[食記] [後龍] 週日夜市‧謝 一口煎餃（也在英才
[後龍] 週日夜市‧謝 一口煎餃（也在英才夜市）
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消費時間：２０２３／１０
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後龍夜市有兩家一口煎餃通常擺得很近，一家在漁會前。
這家謝 一口煎餃則近後龍長青協會。
不過在後龍吃煎餃，我通常會吃沒有名字的～煎餃、加油站旁 手工煎餃蔥抓餅。
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故一直沒買過夜市裡的一口煎餃。
不過去年陪老媽逛過幾次後龍夜市，這是老媽想吃的。
攤名寫了一口煎餃，這煎餃果然比一般吃到的煎餃小一些。
且形狀也較似迷你煎包，可以輕易一口入嘴。
外皮是水餃皮的薄Ｑ（可惜焦脆感差了些），非煎包的鬆厚。
內餡是高麗菜+韭菜＋豬肉，吃來還頗鮮美，不會因為一口而無餡或吃不出
餡料的口感風味。
攤位上的醬料，可直接加入盒內，好像也可以另包。
加了韭菜醬油、辣椒。
淋了些許帶了少許醬油的韭菜，增加韭菜口感又不至於偏鹹。
辣椒頗辣，很提味，^^b。
這是大盒有11顆，買的時候是55元。
2023年最後一天有去逛夜市，售價已改60元。
小盒依然是40元，但好似已無三盒特價了。
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0910-249382 日：後龍夜市 英才夜市（三、五、六、日）
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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