Fw: [食記] 苗栗 偷吃豆花。必吃茶粿、黑糖粉粿~
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZODocdm ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗 偷吃豆花。必吃茶粿、黑糖粉粿~
時間: Tue Nov 1 16:45:23 2022
餐廳名稱：偷吃豆花
消費時間：2022年/10月
地址：苗栗縣頭份市義民街8號
營業時間：12.30~19.00 每週一二公休
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：豆花、茶粿、黑糖粉粿、嫩仙草
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/11/blog-post.html
苗栗這間豆花店真的是非吃不可！豆花、嫩仙草都做得相當出色，份量給得大方，加上炒
過的黑糖水，香甜不膩，一吃就停不下來，經過頭份絕不能錯過這碗豆花！
這間偷吃豆花隱身義民廟旁巷內，內用座位目測約5個，客滿時須在門口稍候。
菜單有豆花/仙草/刨冰，豆花、嫩仙草可選一～三種料，刨冰可選一～四種料，推薦大家
搭配手炒黑糖水，另外還有要加+5元的微糖豆漿、檸檬黑糖水或＋10元的牛奶，豆花吃起
來綿密細緻口感相當好，不會有燒焦的味道。
非常推薦大家選比較少見的茶粿或黑糖粉粿，茶粿的香氣明顯，口感Q彈、咀嚼時帶著淡
淡茶香！第一次吃到，覺得很特別！
紫米和綠豆也是我們每次來必選的料！給得份量足，綠豆煮得整顆微裂不皮肉分散，且綿
密鬆軟，火候掌握得非常完美。
每份都會附贈一小杯紅茶，微甜的黑糖水香氣足，吃完喝一口金萱茶，結束這完美的一碗
。
嫩仙草的口感滑嫩透著淡淡仙草香，可以加點冰，雖然已經深秋我還是很愛點冰涼的嫩仙
草！加上茶粿、黑糖粉粿、綠豆，一口氣吃完，超過癮。
這碗的靈魂還是香甜不膩的黑糖水，來品嚐一下你就會明白，但糖水其實給得不多，因為
整碗滿滿的都是料。
右側的小桌，兩個人坐剛剛好，店裡常客滿，大部分的客人都買外帶回家吃，可免去候位
。
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※ 轉錄者: beareni (118.166.27.4 臺灣), 11/01/2022 16:45:55
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1年前
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