[食記] [後龍] 陳記小館 ～不點海鮮也不賴的合菜
[後龍] 陳記小館 ～不一定要點海鮮也不賴的合菜
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消費時間：２０２２／０１
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前不久寫龍鎮海產店，就有提過後龍合菜除了出名的
阿水 https://pure816.pixnet.net/blog/post/42171256
太興 https://pure816.pixnet.net/blog/post/46122225
福興 https://pure816.pixnet.net/blog/post/47700006
，還有些我未寫過或去過的。
這家陳記小館就在中華路上，但最近也才首次拜訪。
拜訪前，剛好聽同事說他們家家庭聚餐也才改偏好來這家。
（同事對陳記小館的評論：不一定要點海鮮也不賴的合菜。）
陳記小館就在後龍成功牛排旁。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47211829
不過兩三年前到成功牛排用餐時，只覺得這邊有家小餐館，並沒特別留意它。
這次前來，雖說正面招牌有改過（與2016/8相較），感覺有較時尚些。
但這店名，這一層樓鐵皮屋，這不算寬的門面，感覺規模就不大。
沒想到裏頭還擺得下六七張大圓桌。
平常應該以單點為主吧！
這天是參與活動聚餐，是點好的合菜。
上菜前，桌上有附小菜。
這是豆瓣大頭菜，口味口感都不賴，只是不確定是附贈還是要另付錢。
用餐會給熱茶，餐後的水果有稍微花心思裝飾一下。
冷盤：海蜇皮、代鮑、火腿還是雞捲的切片，不出色，但味道不雷。
芝麻雞，肉還蠻多且嫩而不柴。
臘味油飯，臘味的種類不少，風味也都不錯，不會死鹹乾硬，與油飯頗搭。
四神排骨豬腸湯，以看到的食材來亂取湯名，這一道看似普通，勝在滋味佳。
蒜味孔雀蛤板條，有別一般清蒸佐五味醬或熱炒，蒜味淡菜較少見，不過
也蠻好吃的，且搭上吸入味的粄條也很合拍，這道若能出為單點主食，會想買單。
藥膳鮮蝦，蝦新鮮大隻，^^b。
魚雖看起來雖看起來比一般清蒸魚調味重些，但吃來卻不會，魚肉還算細緻。
炸肉銀絲卷，炸肉外脆內嫩，銀絲卷表層酥脆裏頭鬆軟，算蠻好吃的炸物。
豌豆彩椒炒雙鮮，看似油亮卻不膩，若做為收尾的時蔬，感覺不錯。
不過又來了道蠔油干貝髮菜芥菜，雖說芡重了些，但髮菜芥菜裹上湯汁，
芥菜不苦干貝鮮，滑順可口。
每一道菜都沒有非常美味到令人驚豔，但就很平實的美味。
感覺會讓人想再來吃看看其他餐點。
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苗栗縣後龍鎮中華路50-13號 037-727721
11:00～14:00 17:00～21:00 週三公休
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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