Fw: [食記] 苗栗 屋咖人，鄉間小路的溫馨美味甜點
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uf4R4BR ]
作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗 屋咖人，鄉間小路的溫馨美味甜點
時間: Sat Apr 25 22:18:42 2020
餐廳名稱：屋咖人 Vug Ka Ngin / 屋咖人 Coffee Studio
消費時間：2019年/4月
地址：351苗栗縣頭份市中華路53巷10號
營業時間：（ 週三～週日 ）12:00-20:00，週一週二公休
每人平均價位：240
推薦菜色：黑森林蛋糕、鍋蒸布丁、伯爵奶酥磅蛋糕
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（無音樂圖文好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/474048545）
（以下為網誌純文字版）
前幾週到勤美學 CMP village 玩耍，回程途中找了家苗栗咖啡廳「屋咖人 Vug Ka Ngin（屋咖人 Coffee Studio）」休息一會
屋咖人 Vug Ka Ngin 用客語發音為「家裡人」的意思，去年十月開幕
老闆為返鄉青年，結合家中事業-傳產木業打造的「手作木棧板咖啡店」
屋咖人 Vug Ka Ngin 位於苗栗縣頭份市，店面位於木造廠對面
我們是週末去的，木造廠沒有上班，車子可以停在工廠前的空地
如同前面提到，屋咖人是家手作木棧板咖啡店
店門外就可以看出是家可愛的小木屋，很喜歡門旁的橘紅色路障
亮眼的顏色很醒目，還添加了些台灣在地風格
＊每週一公休，週末不能訂位
＊每人低消飲品一杯，不收服務費
飲品種類頗多，手沖咖啡就有十種以上的豆子可以選
義式咖啡也有幾個蠻特別的選項，像是啤酒花氣泡咖啡、海鹽鮮奶蓋咖啡、桂花蜜拿鐵
不喝咖啡的話，也可以選擇茶類或奶茶類
甜點除了菜單上的外，可以到櫃檯看小黑板寫的每日甜點
每月十號有限定販售尖山炒米粉！
用小電鍋裝著超級可愛！！
不過除了十號外，其他時間店內沒有販售鹹食唷
英式鮮奶茶（＄120）、抹茶拿鐵（＄130）
雖然幾乎每家咖啡店的拿鐵都會有拉花，但這杯抹茶拿鐵應該是我看過最美的拉花
不是很特別的圖案，但非常細緻、顏色分明，看到時還忍不住驚呼一下呢
衣索比亞 谷吉 日曬 罕貝拉莊園 小小兵 G1（＄160）
檸檬塔（＄90）
屋咖人有幾款甜點都是「初見法式甜點工作室」的，這款檸檬塔也是其中之一
90塊這個價位實在是太驚人啦！價位親民但口味一點都不馬乎
塔皮很香、很脆，檸檬餡是我愛的滑順口感、入口即化，可惜味道稍微有一點點甜，如果檸檬酸味再重些就好了
黑森林戚風（＄120）
這款也是「初見法式甜點工作室」的。看似平凡的黑森林蛋糕，出乎意料地好吃！
戚風蛋糕體很鬆軟，巧克力味很濃，夾層奶油看起來很厚，但吃起來完全不膩
搭配酒漬櫻桃讓整體味道更豐富
伯爵奶酥磅蛋糕（＄120）
兩片加熱過的磅蛋糕，這款應該是屋咖人自家烘焙的
外圈有一層酥脆的奶酥，蛋糕體內有滿滿的茶葉，茶味非常重
口感很濕潤，蠻難得一見的好吃磅蛋糕！
＊可以提前三天預購整條磅蛋糕，限到店自取
手作私房鍋蒸布丁（＄70）
圓圓胖胖的布丁超可愛～
口感很綿密，滿滿的奶香蛋香，搭配微苦焦糖，味道豐富、不會太膩
最後是環境照～
店內全部都是木造桌椅，小小的空間搭配木頭暖色調，很溫馨的感覺
室內座位很少，加吧台大概只有15個位子
我們那天是坐室外的位子，桌子也是木桌，但椅子是四張藤椅，旁邊就是一般民宅，非常像長輩泡茶的地方 XD
很幸運能在苗栗找到這麼滿意的一家咖啡廳，每道甜點都深得我心，價位也很合理
如果屋咖人在家附近的話，我大概三天兩頭就會造訪一次吧～
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※ 轉錄者: h294799 (118.165.93.125 臺灣), 04/25/2020 22:18:55
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