[食記] 苗栗竹南鎮。酒酷 Joku

看板Miaoli作者 (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/03/22 00:43), 4年前編輯推噓14(14推 0噓 29→)
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餐廳名稱：酒酷 Joku 消費時間：2020年/3月 地址：苗栗縣竹南鎮開元路559號 電話：037-484448 營業時間：11:00-02:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/joku.html 雨後傍晚到竹南運動公園活動筋骨，才消耗沒多少熱量，就決 定前往開元路上的酒酷，準備將熱量補回。 　　酒酷頗有美式餐廳氛圍，異國旗幟、啤酒掛牌，以及電視上播 放的體育節目，若有熱門賽事相信應該會客潮湧洶。 　　餐點有牛小排、各式平價快炒及火鍋等。牛小排點餐方式較特 別，店家會列出每份牛小排的重量及價格，再由客人自行決定要點 哪一份。店內有提供免費飲水。 大陸妹 90元 蔥花雞煎蛋 130元 雞肉串 130元 大陸妹炒得挺好，鹹淡合宜，油量適切，嫩脆爽口。 　　蔥花雞煎蛋便是蔥花蛋裡拌入了雞肉。蔥花蛋本身煎得不錯， 蛋香有又不油膩，雞肉略醃入味且彈實，只是加分效果有限，或許 可以點單純的蔥花蛋就好，可惜菜單沒這道。 　　雞肉串肉質彈實，莫名有像豬肉的錯覺，醬料鹹中帶甘，不算 突出。 和風洋蔥鱈魚肝 170元 月亮蝦餅 190元 犁村炸雞塊 200元 　　洋蔥鱈魚肝的洋蔥絲嗆辣，鱈魚肝份量一般，和風醬汁鹹酸帶 辣。 　　月亮蝦餅有抄得推薦，可惜不能理解推薦處。外皮酥脆但厚硬 ，幾乎搶去了內餡的戲份。沾醬比較像辣椒醬而非常見的泰式甜辣 醬，偏重在鹹辣。 　　犂村炸雞塊份量不少，有點像清炸雞腿排塊。表皮略帶醬油鹹 香，口感硬脆。雞肉彈實但未醃入味，搭配椒鹽較適合。 鹽烤蛤蜊 230元 無骨牛小排 741元/540克　熱奶茶 130元 鹽烤蛤蜊店員會送上粗鹽鐵盤及生蛤蜊，需要自行料理，著實 苦了我這大外行。店員提醒生蛤蜊要分三次放以免過鹹，雖然遵照 辦理，但蛤蜊一熟開殼後，湯汁滿溢，讓湯汁及粗鹽一起沸滾回蛤 蜊殼內，導致蛤蜊肉上滿是鹽巴。不甘心浪費還是努力將整盤蛤蜊 吃完，忍不住代替腎臟哀嚎了幾聲。 　　好不容易解決鹽烤蛤蜊，竟又要對付無骨牛小排。 　　無骨牛小排上桌時僅三分熟，剩下需客人自行煎製到想要的熟 度。深怕糟蹋好肉而煎得手忙腳亂，推測七分熟後開始下肚。肉質 軟中帶嚼勁，肉汁不多。牛小排附有調味蒜末、蘑菇醬及黑胡椒醬 可沾佐，個人比較推薦搭蒜末或是桌上的玫瑰鹽。 　　不嗜酒，故點了壺熱奶茶，有點稀薄。 　　之前抄得店名為梨村酒酷熱炒，然招牌怎麼看都沒有「梨村」 二字，連菜單裡的炸雞塊都是用「犁」村而非「梨村」，著實讓人 一頭霧水。反正我這拙於自行料理的客人，也不大適合來此，這疑 問便無所謂了。 -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.80.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1584809026.A.7EF.html ※ 編輯: larle (111.241.80.205 臺灣), 03/22/2020 00:44:12
推
03/22 10:26, 4年前 , 1F
他以前的店家就是犁村啊
03/22 10:26, 1F
推
03/22 12:09, 4年前 , 2F
這家老闆好像是海尼根的經銷商的樣子
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推
03/22 13:20, 4年前 , 3F
食物味道一般 價格算卻很貴 沒什麼CP值
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03/22 13:55, 4年前 , 4F
要不要註記一下小孩的消費計算方式？呵呵
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03/22 13:56, 4年前 , 5F
每個人的低消呢？
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03/22 14:38, 4年前 , 6F
所以這裡是新開張的店嗎?
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03/22 14:38, 4年前 , 7F
我沒留意低消和小孩的消費計算方式呢
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推
03/22 15:14, 4年前 , 8F
開10多年了
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03/23 07:10, 4年前 , 9F
老闆以前生意做最好的時候有6間店面(梨村+酒酷),酒酷算是
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03/23 07:10, 4年前 , 10F
很後期了,當時做水電學徒時就是都跑他們的點,記得當時酒酷
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03/23 07:10, 4年前 , 11F
後半段都還沒開始整頓,幫忙安裝廁所配屎管,佈置2樓之類,因
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03/23 07:10, 4年前 , 12F
為裡面8成都是工讀生,所以餐點品質會落差很大XD
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推
03/23 12:55, 4年前 , 13F
犁村 我小時候就有，開24小時也，真是時代眼淚
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03/23 14:38, 4年前 , 14F
所以本來有犁(梨?)村 現在沒有犁(梨?)村 只剩酒酷?
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推
03/23 15:12, 4年前 , 15F
去過不會再去的店
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推
03/23 17:27, 4年前 , 16F
頭份還有
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推
03/23 17:30, 4年前 , 17F
頭份信東路
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推
03/23 17:34, 4年前 , 18F
酒酷旁邊的布洛瓦 也是 老闆的，你可以在布洛瓦點酒酷
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的東西，也可以在酒酷點布洛瓦
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推
03/23 22:55, 4年前 , 20F
酒酷就布洛瓦 梨村老闆的兒子在經營的
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03/24 11:09, 4年前 , 21F
真的很多人說「梨」村啊@@?
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推
03/24 14:43, 4年前 , 22F
是犁
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03/24 23:43, 4年前 , 23F
l大搬到苗栗來了嗎?
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03/25 21:45, 4年前 , 24F
當然沒有~~ 否則就不只這些食記了 XDDD
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03/25 21:46, 4年前 , 25F
而且兩天限一篇食記 我應該會發不完 XDDD
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03/25 22:02, 4年前 , 26F
因為覺得去旅遊還會特地到運動公園散步滿特別的xd
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推
03/26 05:05, 4年前 , 27F
這間以前在我們家都覺得是很棒的店，我們都住附近有時候
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會去吃
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但上次真的體會到雷到極致的用餐經驗
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上菜速度超級慢，點完一輪菜，菜不知道多久才上齊，用餐
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03/26 05:05, 4年前 , 31F
途中要加點跟我們說要等一個小時，雖然我們也不在意因為
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都覺得不會那麼久，大概也是等了40分鐘，而且食物也沒有
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03/26 05:05, 4年前 , 33F
以前的好吃了
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當天明明客人也沒有很多，不懂為什麼會變得那麼可怕
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03/26 05:05, 4年前 , 35F
但他以前很棒我還是可以再給他一次機會啦
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03/26 10:47, 4年前 , 36F
可以體會xx大的心情轉折~
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03/26 10:48, 4年前 , 37F
因為那天下雨待在頭份 不知道去哪 只好去運動公園 XDDD
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推
03/27 23:19, 4年前 , 38F
過年的年菜有嚇到我們，只有生菜沙拉雞湯和豬腳是煮好的，
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03/27 23:19, 4年前 , 39F
其他例如啤酒蝦牛排連青菜是菇菇百匯都是生的上桌，那時桌
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03/27 23:19, 4年前 , 40F
上擺的瓦斯爐著實用好用滿啊
03/27 23:19, 40F
推
03/28 09:00, 4年前 , 41F
其實還可以接受啦，有發票的快炒
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03/28 11:30, 4年前 , 42F
上菜速度超慢，服務生態度很差，不會再去的店
03/28 11:30, 42F
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03/28 14:31, 4年前 , 43F
要自己料理這點 對我是致命傷
03/28 14:31, 43F
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