[食記] [後龍] 大腳滷天下 ~麻辣.生辣椒缺魔鬼

看板Miaoli作者pure816 (玫玫)時間5年前 (2018/08/08 22:37)推噓4(4推 0噓 0→)

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[後龍] 大腳滷天下～魔鬼辣椒缺席，還有麻辣、生辣椒網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46060851 ============================================================================ 消費時間：２０１８／０５　＆　２０１８／０７特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　三月底，後龍第二市場這邊開了家新的滷味店。　　這家是加盟2010/8在竹南開業的大腳滷天下。（後來今年5月還開了頭份店。）　　後龍店位在五叉路口的7-11斜斜斜對面，喫茶小鋪旁。　　地址是成功路，但成功路接近五叉路口這一段都是前後們都可當店門口，大腳滷天下是開在中山路這一面。　　總店說：中藥調配的滷汁。　　我是吃不出很重的中藥，主要是滷汁搭麻辣或生辣椒，風味都不賴。　　原本口味可選：原味、沙茶、麻辣、生辣椒、百萬度魔鬼辣椒。　　但七月到訪時，後龍店已無魔鬼辣椒，它究竟有多辣，可能要到竹南總店才能一試吧！　　大腳滷天下是夾取商品後，交給店家時再選口味。　　店家會確認蔥蒜可否後，再將醬料先行放入塑膠袋中，等食物切片下鍋滷過後再放入醬料包中，加滷湯後打包。　　店家招牌有大溪豆乾、豬血糕、滷鴨血。　　若店面有新印Menu，上頭也會標示招牌商品並有標價。　　不過現場基本上是沒標示品名、價位，看實際有擺何商品，價位問店家。　　滷鴨血（30），沒有擺出來，是看招牌點單，包的時候可以單獨另外包。　　鴨血還算嫩，搭配麻辣，風味也算不賴。　　大溪豆乾（20）、豬血糕（10），口感稍稍偏硬，因招牌而期待，就有些失落。　　還點過兩個10元的甜不辣、三角油豆腐，一小片的百頁豆腐（15）、蘿蔔（10）、竹輪。　　食材的口感都算不錯，搭配滷湯，還算頗合胃口。　　店家生意看來不錯，店員招呼客人頗親切。　　只是突然被稱哥呼姐，就不知道有無不習慣的人，。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－苗栗縣後龍鎮成功路17號　0984-117267　16:00～22:30　週日公休大腳滷天下-後龍店　　大腳滷天下延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.192.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1533739046.A.B43.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 08/08 22:37

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08/09 00:39, 5年前 , 1^F

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08/09 08:58, 5年前 , 2^F

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08/09 15:42, 5年前 , 3^F

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