[食記] 竹南 台酒TTL紅/白酒帕士達 番茄/奶油
台酒 TTL 紅／白酒帕士達（番茄肉醬／奶油培根）
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消費時間：２０１７／０７
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買台酒新品：紅／白酒帕士達（番茄肉醬／奶油培根）。
事先有看過網友介紹，得知所謂「帕士達」是指麵淋上醬料後，仿佛有種在吃
義大利麵的感覺。
開吃之前就很期待。
紅酒帕士達是番茄肉醬口味、白酒帕士達是奶油培根口味。
一樣都是麵體＋酒包、調理包、湯包。
（一整包淨重155g，成分表寫得太『詳盡』反而完全失去閱讀的興趣，:p。）
雖說是「帕士達」，但麵體未泡之前看來就如同一般油炸泡麵。
泡過後，未淋上調理包，跟一般泡麵沒兩樣。
另一包加其他麵去煮的，麵體看來還比較不同說，^^|||。
調理包都是用熱水泡過後方淋到麵體上。
番茄肉醬淋在麵的一角，感覺沒有很多，但拌開後，其實是麵不足以吸附
全部的醬汁。
且口味上偏酸偏鹹的番茄肉醬，真的再加半包或一包麵，會比較剛好。
是先吃一口未淋紅酒的番茄肉醬帕士達，之後再吃有淋紅酒的。
紅酒淋上後，麵體有變色，但整個拌勻後，酒味其實被鹹味壓住，並不太明顯。
奶油培根帕士達主要是老弟吃的，本就不太愛白醬的我只有吃一兩口試試。
奶油單吃不會太膩，吃一口已經加了白酒的奶油麵還算蠻溫順的口感。
紅酒帕士達的湯粉，未泡前就偏紅，泡開來是向加了番茄的羅宋湯。
一樣偏鹹，帶些微酸，算是泡麵裡的乾麵所附的湯包中，比較好喝的。
白酒帕士達的湯粉，老弟直接用煮麵水煮。
感覺水有點多了，這有點淡的玉米濃湯，水少些應該會較濃郁。
雖然說這兩款新品都算是義大利麵附濃湯，但其實不就是乾麵配湯嗎？
新品嘗個鮮，並沒有很對胃口，紅／白酒帕士達各還有兩包全留給老弟了。
雖然花雕雞或麻油雞現在已經不算紅了，但比較起來，比較不愛乾麵。
是說，首次吃花雕雞是在它爆紅以前，竟然沒寫過食記。
（只寫過向它致敬的全家戰酒入麵：麻油酒香瘦肉麵、御膳酒香排骨麵。）
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