Fw: [食記] 福星麵店：加了金針的豬肉湯！(苗栗市)

看板Miaoli作者yayaya0805 (yayaya)時間7年前 (2016/09/25 13:53)推噓-7(2推 9噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NqswylU ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 福星麵店：加了金針的豬肉湯！(苗栗市) 時間: Sat Sep 10 10:23:53 2016 店名：福星麵店地址：苗栗縣苗栗市中華路354巷16弄4號電話：(037)273966 營業時間：06:00~14:00(周一休) 消費日期：105.9 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64132153 福星麵店是許多人都強力推薦一定要來的名店，這次來到現場真是被嚇到，店裡面可用人山人海來形容，真的好多人，而且從點餐完成到上餐我等了25分鐘，可見生意有多好了！這次點的是黃乾麵與豬肉湯，先來看看很有特色、加了金針的豬肉湯吧！豬肉湯裡面有九層塔、金針、薑絲，在這些食材的搭配之下，湯喝起來超香超有味！豬肉是肥瘦各半的比例，吃起來不會鬆鬆軟軟、而是Q彈有勁，而且一碗湯可以吃到7~8塊豬肉！黃乾麵主要食材有芹菜、油蔥、豆芽菜、韭菜，再加上豬肉，比起一般市面上的乾麵來說，用料相當豐富，香氣也是非常濃！黃麵本身口感就相當Q，配合著芹菜、油蔥、豆芽菜、韭菜一起入口，彷彿在口腔內展開香氣交響曲一樣！吃到後來我發現店內有一個秘密武器：特製辣醬。我看一堆外帶的客人都會來舀幾匙辣醬外帶，所以我也倒了一些到麵內來試看看，結果真的超好吃！多了特製辣醬香氣更上一層樓！這個辣醬看起來有用了蒜頭、蒜苗、辣椒，都是增添食物味道的好幫手！這就是店內的人潮，內用全部坐滿，還有一堆人在排隊等外帶！所以尖峰時段要有花時間等待的心理準備。店內品項走平民小吃路線，以一般人的食量要吃飽都是銅板價就可以搞定，相當超值呀！唯一可惜的是這家店只開到下午兩點，晚餐時段是沒辦法來吃的。 -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.125.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473474236.A.BDE.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (111.82.116.12), 09/25/2016 13:53:38

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omg456789

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zero0721

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