[新聞] 轉貼頭份多人食物中毒
頭份多人食物中毒 衛局:疑鴨肉遭沙門氏菌感染
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苗栗縣頭份市近日有多人疑似食物中毒到為恭紀念醫院掛急診,追查可能原因發現,患者都吃了頭份中山市場早市一家攤商的熟鴨肉,縣府衛生局獲報後也向攤商採樣檢驗,今天初步結果出爐,熟鴨肉居然有不得檢出的沙門氏菌等細菌,雖然詳細菌種、數量仍待進一步調查,但已依法要求業者停業,並將開罰6萬元。
為恭紀念醫院指出,9月10、11日共有7名患者疑似都誤食遭細菌感染的鴨肉導致上吐下瀉、發燒無力,隨後也立刻通報縣府;掛急診的患者有些是一家人,差點全要吊點滴住院觀察,也有人病況持續數天才緩和。
衛生局接獲通報後,9月12日派員到該攤商處進行採樣,包含生鴨肉、熟鴨肉、菜刀、砧板、抹布以及負責調理食物的店員糞便等;經相關單位兩次72小時化驗,今天初步發現熟鴨肉與器具都含有仙人掌菌,而熟鴨肉則還有沙門氏菌,至於菌種類型、數量及生鴨肉部分則等待進一步化驗結果出爐。
衛生局副局長楊文志表示,這家攤商的熟鴨肉都經90分鐘攝氏150度高溫烘烤而成,理論上不應該有細菌,且店員最近也無就診紀錄,初步報告中的仙人掌菌存在一般沙塵中,只要不超標即可,但沙門氏菌則是不得驗出,將與衛生福利部持續調查細菌源頭與感染途徑,包含上游供貨商。
楊文志說,由於攤商熟鴨肉可能都遭沙門氏菌感染,衛生局今天也依法實施風險管控,勒令業者停業,同時將開罰6萬元以上2億元以下罰鍰,若情節重大則會移送地檢署,攤商可能得面臨7年以下有期徒刑;未來也歡迎民眾透過食安通報專線0988-896565反映問題。
心得:我家就我跟我媽中招,我爸有吃可能只有吃到肉,我是把能吃的全部吃下去了,18號狂拉水,今天到是拉水拉的次數比較少了!下班後來去急診報到了
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