[遊記] 走逛支持小農、地產地銷南庄小店半日遊

看板Miaoli作者hy321250 (hy)時間8年前 (2016/05/12 23:13)推噓11(11推 0噓 5→)

留言16則, 12人參與討論串1/1

歡迎觀看圖文完整版，請至以下網址觀看： http://hy321250.pixnet.net/blog/post/43622599 苗栗南庄，是我放鬆小旅行還蠻常造訪的地點，因為從台北搭車到竹南，再轉搭台灣好行南庄線，銜接得好只要兩小時多一點就能到了，所以除了可以安排當日來回行程，也可以在南庄這裡住宿，享受不同小旅行樂趣。而這趟安排南庄半日遊，也是好一陣子沒來南庄了，加上想走逛幾家支持小農、地產地銷小店，因此就來南庄啦！ http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755731-1027448387.jpg

個人私心地認為，要來南庄走走，除非是假日有活動，否則平日來會是最好的選擇。另外，我也喜歡飄點毛毛細雨，可以看到遠方山巒雲霧縹緲景色時的南庄，因為這是我覺得南庄最美的時候！每次來南庄，除了一定會到桂花巷逛逛，我還會走十三間老街，然後通過康濟吊橋到南江老街逛逛，在看看昔日南庄最熱鬧地方之餘，享受現在褪去繁華後的悠閒寧靜氣氛。而這天要走逛支持小農、地產地銷小店，主要就在十三間老街這裡。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755743-1413023253.jpg

第一家報到的小店，是店內客家米食大多由老闆夫婦以傳統手工製作，在康濟吊橋旁的老家客家米食堂。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755768-405977978.jpg

店裡客家米食價格最貴70元，其實親民的。而在了解老闆是支持小農，盡量採用南庄當地或周遭鄉鎮所生產的好原料後手工製作這些客家米食後，就會覺得老闆賣得很便宜了。這餐吃到的客家米食大閱兵！ http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755794-3697124885.jpg?v=1459755795 現包現煮的客家大湯圓，由於外皮是手工橄製，加上老闆的烹煮技術，吃起來米香味十足、Q彈不黏牙，而以蘿蔔絲為主的內餡，炒得相當入味，吃起來相當夠味。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755799-2188336479.jpg

使用跟客家大湯圓相同的客家湯圓，但以油炸方式呈現的糯米炸湯圓，因為印象中幾乎沒吃過，所以讓我蠻驚喜的。因為老家米食堂的糯米炸湯圓在炸過之後，在吃的時候，除了有跟吃客家大湯圓一樣的口感外，多了一層油炸後薄薄酥脆外層，讓口感多了一個變化。我覺得如果是點湯的手工米苔目，就很適合點糯米炸湯圓來搭配一起吃。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755802-1940818086.jpg

在老家米食堂吃完正餐，接著慢慢地走到中山路上的喜麥福養生工房，準備來吃養生饅頭了。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755823-597671324.jpg

原先在外地的黃小姐，兒女長大之後，想為自己家鄉貢獻一己心力，因此回來南庄，然後使用以本地小農為主的食材，製作無任何人工添加物的養生饅頭與包子。由於食材成本不便宜，加上會受天氣影響與人力有限，因此目前是以宅配為主。如果想要現場買或現場吃，最好事先打電話問一下老闆娘，免得白跑一趟。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755830-2856255682.jpg

沒記錯，老闆娘目前有賣的七種養生饅頭芋香滿園、養生地瓜、紫薯送暖、黃金藜麥、曼巴之舞、金風呢喃與濃情堅果應該都有吃到。而且真的有實際吃過，就能感受到這些無任何人工添加物的養生饅頭的好風味！其中，我自己最有印象的是以下三種口味的養生饅頭。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755839-666048032.jpg?v=1459755840 吃完養生饅頭，回到老家米食堂店旁邊，由一群努力推廣在地農產年輕人團隊所開設，販售咖啡、茶食和農創品的Valai農創店，享受一下特別的下午茶。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755872-1827621215.jpg

一樓的牆面上，有彩繪山嵐景色。後來老闆娘有告訴我們，這面牆的山景，是沿著台三線從三灣鄉過來所看到的實際樣子，如果之後有來南庄玩的人，可以在到了三灣之後，看一下山嵐景色，再來Valai這裡對照一下，看看是不是一模一樣。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755881-4152972731.jpg

初看到Valai這個名字，就感覺這個名字是有其意義的。果然沒錯！Valai本來是泰雅族語「真的」意思，後來成了在地客語的外來語，意思是「很厲害」，也是對美好事物的讚嘆。因此Valai農創店希望藉由這家店，讓來店內用餐的客人，享受結合台三線農特產的特調飲料和食物，在悠閒放鬆心情之餘，也能同時感受到在地農產的美味，進而支持在地的產業鏈。因為這樣的理念，菜單裡面有不少其它地方應該很難吃到的飲料與餐點。我自己是覺得，如果來Valai這裡用餐，真的很建議從這些比較有特色的飲料與餐點中，挑自己喜歡點來品嚐一下，讓味蕾感受在地農產的好。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755923-1632817357.jpg?v=1459755924 有Foremosa Oolong Tea別名的番庄茶，喝起來甘醇順口。搭配吃起來香甜，由友善小農種植稻米所製作的友善米香，我個人覺得這樣的搭配組合不錯！ http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755941-3106731579.jpg

只灑上糖霜，蠻早就上桌的米鬆餅，我是等到它冷掉之後才吃，而讓我覺得特別之處也在這裡。因為一般使用麵粉的鬆餅，當冷掉在吃的時候，一般會讓人吃起來覺得膩口，但這裡的米鬆餅，冷掉再吃，感覺還是鬆脆。不管是單吃，或是搭配微甜酸的手作柑橘果醬，依然好吃。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755947-827499392.jpg

除了前面提到很喜歡的九蒸九曬酸柑茶外，這杯我在看菜單時就很感興趣的松針釀造醋飲，也是個人很推的另一款飲料。因為主材料使用在地人釀造的糖婆天然釀造醋，以及在地小農蜂蜜，然後搭配現打的五葉松針汁，分層加入以氣泡水為基底的杯子中，光視覺就很漂亮了。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755955-477149170.jpg?v=1459755957 半日遊的最後一家店，來到由年輕的阿山夫婦，租下十三間老街一間廢棄民屋後所改造，以支持在地農業為出發點，但我不知道是要說有勇氣，或是很大膽，反正就是晚上除了 7-11之外，可以讓大家聚會、聊天，也是南庄目前唯一一家可以喝到各式調酒的芳山農吧。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755963-1345336188.jpg

這裡的調酒沒有菜單，所以你可以喝阿山自己想到調酒，或是將你當時的心情告訴阿山，讓他幫你調出一杯屬於你，獨一無二的專屬調酒，因此很建議來的時候，如果吧台區有位置的話，就盡量坐在這裡，除了看看阿山調酒的過程，也可以跟阿山聊聊天，了解一下他支持在地小農的想法與方式。目前，這裡調酒的價位，一杯是落在200~250之間，另外也會陸續推出一些特色輕食，讓有需要的客人點來品嚐。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459755986-2943380504.jpg

由於個人酒力不好，這天就只完整喝完一杯由阿山自己想到調酒：賽夏。搭配這杯調酒的，是現場直接炙燒的山豬肉。看一下賽夏的完整組合吧！調酒部分，使用小米酒與龍舌蘭，喝起來甜中帶點嗆辣，加上前面杯子使用馬告煙燻的香氣，整體味道很奇妙，我很難以文字形容耶！加上隨附的炙燒的山豬肉，是杯很原住民風的調酒。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459756011-3945277111.jpg?v=1459756013 這是阿山夫婦準備提供的輕食「小米粽」，是由在地原住民老人家以小米、豬肉包在月桃葉裡（季節不同使用的葉子會不同），然後水煮而成。我自己吃的感覺，爽口的小米搭配夠味的豬肉，搭配我剛剛喝的那杯賽夏，應該也是不錯的搭配組合。 http://pic.pimg.tw/hy321250/1459756025-118818223.jpg

這次到南庄逛的這幾家小店，雖然經營項目與理念或有不同，但相同不變的是支持小農、地產地銷的共同想法。各位如果以後來南庄玩，除了逛最有名的桂花巷、南庄老郵局之外，別忘了來逛十三間老街與南江老街，並走進這些有理念的小店品嚐一下在地小農與地產地銷的食物，感受不一樣的美好吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.214.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1463066016.A.20E.html

→

LCWA103A

05/13 00:09, , 1^F

05/13 00:09, 1^F

→

LCWA103A

05/13 00:10, , 2^F

05/13 00:10, 2^F

推

hihjk

05/13 00:23, , 3^F

05/13 00:23, 3^F