[食記] [後龍] 美香花生旁 手工湯包
[後龍] 美香花生旁 手工湯包
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在後龍吃早餐的次數實在少。
好名舜鮮肉湯包都是已漲成一籠45元之後才去吃的。
至於一樣在後龍早市賣湯包，在美香花生旁就叫「手工湯包」的攤車，
也是今年才吃到。
所以我也錯過這家一籠40元還送紅茶時期，目前是一籠七顆45元。
跟之前的好名舜湯包照片比，這家的似乎小了些，不過似乎比較高些。
一樣是只有淋醬油、辣油，沒有加薑絲或蔥。
這手工湯包是薄皮小籠包，不過比起之前吃的好名舜的皮又稍厚一些。
豬肉+蔥花的內餡吃來還算蠻鮮甜的，只是可惜蔥不夠青翠。
內餡有湯汁，但也沒爆漿而出。
淋醬時，醬油膏給得太大方些，導致味道偏鹹。
而辣油的香辣一時之間完全被掩蓋住了。
它其實大致說來算蠻美味的湯包。
只是剛好有幾個我比較注重的點，不太合我意，:p。
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苗栗縣後龍鎮中華路61號旁（中山路交叉口） 早市
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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