[食記] 後龍週日夜市 劉記麻辣臭豆腐 ~食尚推
[後龍] 週日夜市‧劉記麻辣臭豆腐 ～食尚玩家推薦
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消費時間：2016/04
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這天週日夜還在後龍，老媽說若有去夜市就隨便幫她買個食物回來吃。
嘿嘿～其實之前逛夜市時，就頗想吃麻辣臭豆腐，可是一大碗獨自嗑不完。
（當正餐OK，但吃點心就太多囉！）
所以就正大光明，逛完夜市後，帶著一碗麻辣臭豆腐回家囉！
就後龍週日夜市靠光華路這段，光麻辣臭豆腐應該至少三家。
劉記麻辣臭豆腐應該是裡頭價位最高的，不過要帶回家，實在不想用塑膠碗。
劉記外帶是用紙碗，攤位看來最大也較有整齊感，因此就挑了它。
不過它是不是最好吃或最合胃口的，我恐怕要很久以後才能吃完來比較。
有都吃過的朋友可以分享一下心得嗎？
是不是最好吃，不得而知。
不過，它應該是較有上過媒體的吧！
2011年初，食尚玩家的就要醬玩到苗栗英才夜市，主要推劉家幫與它。
（官網上照片尚有吉昌銘廣式滷味，啊～原來我在後龍夜市吃過說。）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126633
但當時雖有看食尚玩家，卻還沒開始寫新竹、苗栗、台中的美食節目碎碎念。
故就算有整理《食尚玩家報導過苗栗店家全紀錄》，但當集資料官方並未給確切
的店家資料，我也就有缺漏之處囉！
過了多年不是衝著食尚玩家而來，沒有過多的期待，沒有太多外在影響，:p。
劉記的臭豆腐有麻辣與脆皮兩款。
麻辣部分賣綜合腸旺臭豆腐（80）、麻辣鴨血臭豆腐、腸旺鴨血鍋（70）。
脆皮臭豆腐分大小盤（6塊：50、4塊：40），看以前招牌照，泡菜可單買。
不過現在拍到的招牌已無泡菜，不確定是否還是可以單買。
其他品項為：肉羹（50/40）、炒麵、大腸麵線（40/30）、
滷肉飯、貢丸湯、魚丸湯（30）
買的是麻辣鴨血臭豆腐，裡頭主料有兩大塊臭豆腐、三片豆皮、四塊鴨血。
臭豆腐滷得很透，單吃就很美味。豆皮口感尚可。
鴨血不太入味，要搭配著湯一起入口，不過頗嫩，老媽還蠻愛的。
麻辣湯的辣度可以選擇，這是中辣，辣度頗高，老媽被辣得哇哇叫。
不過它的辣有些是胡椒的辣，對我來說辣度就不算太高，只是多了些嗆味。
因為還沒被辣到麻痺，故還喝得出湯偏鹹，不太適合一人完食。
但，把沒喝完的湯拿去煮麵，倒是還蠻美味的，XD。
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劉記麻辣臭豆腐 0925-123031 英才夜市：三、五、六 後龍夜市：日
延伸閱讀：[苗栗] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃２
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128327
[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569
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