[食記] [苗栗竹南] 自強23炭烤土司 ~下午宵夜場

看板Miaoli作者 (玫玫)時間8年前 (2016/04/06 23:36), 編輯推噓0(000)
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[苗栗竹南] 自強23炭烤土司 ~下午宵夜場 網誌圖文好讀版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/43632265 ============================================================================ 消費時間:2016/03 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   早餐吃肉蛋土司不稀奇,是炭烤的也還好。   不過下午宵夜場,要吃炭烤肉蛋土司,幾年前可十分罕見。   新竹是2013年底開了走懷舊文青路線的滿美吐司部,自此颳起一片下午或宵夜場的肉 蛋吐司風潮。   2014年開幕至今仍存活的有正品烘焙坊的碳烤肉蛋吐司、古早味炭烤土司。               (↑ 有分店於2015年改為正味,後來加賣早餐。)   2015年中則是開關最頻繁的時間,但一時之間開太多,就沒有每間去追。   (有食記,目前還頗活躍的是鐵三角 碳烤吐司。)   (吃過已退出新竹的有夯吐司、大力日式夯吐司、弗列斯Fresh House。)   2016年,沒聽說新竹的下午宵夜場肉蛋土司有何變化。   不過2月底,鄰近新竹的苗栗竹南的博愛街上,出現了一攤炭烤土司。   這天是坐火車回老家,中途就停下來前往試試囉!   自強23炭烤土司就開在竹南博愛街的佳瑪與金典書局對面(鄉村皮鞋前)。   這邊本來就是竹南下午茶/宵夜攤車的聚集地,故客流量大。   土司以碳火烤,本來就比較耗時,且攤位的製作環境當然不如店面。   故店家有貼「需久候」的相關提醒字眼,也歡迎事先去電訂購。   去的時候是老闆與老闆媽媽兩人在忙,但還是得等十幾二十分鐘。   這裡的碳烤土司,招牌還是燒肉蛋(45),曾經有過。   其他另有肉鬆蛋、玉米蛋(35)、培根蛋、燻雞蛋、鮪魚蛋(40)。   迷迭雞腿肉蛋、椒麻雞肉蛋(45),這兩款好像是比較晚出現的產品。   對照了一下曾經出現在FB的圖片,應該是當天有賣的產品才會出現在黑板上。   就不曉得唯一飲品:紅茶(15,搭土司可折5元),是賣完還是後來不賣了。   剛開賣時,有黑胡椒豬肉蛋與鐵板燒肉蛋,都是賣40元。   好像不到一星期的圖片,就沒看見黑胡椒豬肉蛋,燒肉蛋也調至45元。   多了兩款雞肉蛋的選項也是45元。   不過吃炭烤土司,感覺還是要吃肉蛋土司最對味,就還是先來一個燒肉蛋炭烤土司試 試唄!   嗯~等候時就看得到土司偏薄,為了怕烤焦,會先把烤好的拿離碳火。   買的那天頗冷,本來怕製作時間有點長,土司會冷掉,還好到手時不至於。   還有些溫度的土司,塗上頗厚的一層美乃滋(淡黃接近透明那種),吃來不會太乾。   只是偏甜的塗醬降低了土司碳烤的風味,沒有很愛。   而燒肉蛋,就真的是燒肉+煎蛋,完全沒有添加生菜或小黃瓜。   燒肉不算厚、煎蛋好些,不過由於塗醬存在感太大,主菜都得拉出來單吃滋味才會明 顯。   說不出自強23有哪點可以吸引在新竹吃多下午宵夜場肉蛋土司的我,。   不過在竹南,下午宵夜場的炭烤土司目前應該沒有競爭者。   如果老闆維持親切的服務態度,土司內容物或製作時程有做改善,也許能在竹南開創 出一片天地吧! ------------------ 苗栗縣竹南鎮博愛街49號前攤位  15:00~售完 0905-113896 ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念   則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.71.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1459956975.A.175.html
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