[食記] 苗栗銅鑼銅鑼蛋餅，很香又好吃的蛋餅攤

看板Miaoli作者bigstupid時間8年前 (2015/12/04 15:36)推噓9(9推 0噓 4→)

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2015/11 銅鑼蛋餅在去看九湖杭菊前，來到了這裡吃了銅鑼蛋餅，這家蛋餅可是很有名氣的喔，當地人也很愛吃這家，假日常常都是大排長龍，他的蛋餅又嫩又香，如果再加上一點自製辣椒就更棒好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/12/blog-post_22.html 【銅鑼蛋餅】來到銅鑼，在走走路賞杭菊之前，首先要先來補充一下體力，所以當然是要來著名的銅鑼蛋餅填飽肚子，等會才會比較有力氣拍照。這一家在蛋餅界算是很有名的，很多老店其實都在市場裡，這家不僅是老店還是老攤位，這麼多年來就在銅鑼市場的路口的一個小攤位賣，『沒有招牌』，但是便宜又好吃喔。 ▼今天來的時候看起來人不多，其實是因為他做的很快，人客一直來來去去的 ▼三個人分工合作撐起這個攤位，一個在前面負責結帳跟包裝，後面兩個人就一直煎蛋餅，蛋煎到蛋屑都來不及清，今天算好的，之前整個鍋子旁邊都是。 ▼招牌蛋餅，好像是20元吧，不會很大，最大的特點是他的包法很特別，像是折豆腐一樣折成一個正方形（長方形？）的樣子，別小看這個正方形，之所以能折，是因為他超級軟的才能夠折成這樣，吃下去後滿口蛋香，又嫩又香加上一點點甜的醬油，這個我應該可以吃三個。 ▼煎包，裡面滿滿的高麗菜，有一點蝦米的香氣，高麗菜脆脆的還不錯吃，可以點一顆來吃吃看，其實這裡很多人不一定會買蛋餅，但是幾乎都會買煎包。 ▼煎餃，這個我比較不愛，我還是比較喜歡蛋餅【店家資訊】銅鑼蛋餅地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路跟銅鑼街交叉路口 -- ╭──────────────────╮ │ 快加入『靠Bear 呆熊爸親子旅遊團』 │ │ 出沒新竹嘉義介紹新竹美食及各地遊記│ │ http://facebook.com/beartao2008 │ │ 待在家看電視不如出去走走 │ ╰──────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.232.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1449214561.A.D5D.html

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ehkk0528

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lora20060322

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lora20060322

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