[美食] 小木屋水晶餃:名不虛傳!(苗市)
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小木屋水晶餃是網路上熱烈討論的名店,一直是我想吃的口袋名單,直到最近終於有機會
來訪。
這裡最多人點的就是水晶餃湯,我也不免俗的來一碗,小碗只要25元,內含5顆水晶餃,
滿便宜的。
水晶餃真的料很實在,肉質鮮美,而且餃子裡面還可以看到很明顯的肉汁喔!
水晶餃的餃皮更是一絕,在燈光的配合下,拍起來亮晶晶的,讓人看了食指大動!皮吃起
來有Q彈的口感,店家的烹飪技巧恰到好處,不會把皮煮到軟爛。
湯頭也要特別說一下,老闆在湯裡面放入九層塔、油蔥等提味,喝起來超有味道的呀!
這家店真的很有名,有名到苗栗市長來頒發匾額!
順手拍下價目表供大家參考。
對了,店家宣稱豬油都是自製,所以不用擔心黑心油的問題。
店家資料
店名:小木屋水晶餃
地址:苗栗縣苗栗市新苗街59號
電話:(037)327022
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