[食記] [苗栗苗栗] 活力氧氣(水煎包/蛋餅)
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店名: [苗栗公館] 活力氧氣
地址: 苗栗市中正路1396號
電話: 無
營業時間: 06:00--10:00(禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車難
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活力氧氣是前陣子新開的店,主賣"黃金水煎包,古早味蛋餅~~"
店家是在中正路上,店門前的紅彩球還掛著呢!
店家以賣黃金水煎包,古早味蛋餅,飲料為主,
店家的古早味蛋餅是用米漿做好的皮,
這種皮比較難煎,因為翻面時容易破掉,
但是,店家卻堅持賣古早味蛋餅,值得推一下~~
店家有兩個桌子可以內用,桌上有一些醬料.
招牌水煎包(12元)
煎包已經煎起來一段時間,所以,皮吃起來不酥.
裡面以高麗菜為主,摻一點韭菜.
高麗菜還蠻脆口的,略帶點甜味,摻點店家自製的辣椒醬油,味道還不錯.
即使冷掉,反而會顯得高麗菜更鮮甜些~~
古早味蛋餅
古早味蛋餅是用麵糊去做的,所以,吃起來很軟嫩,
起士蛋餅(25元)
起士蛋餅略帶點鹹味,味道還蠻香的,
右下角的醬油膏會比較鹹一點,不建議摻太多,
豬排蛋餅(35元)
豬排蛋餅裡面的豬排是有用黑胡椒先醃過,所以,不沾醬料,也很好吃.
下角的甜辣醬微辣稍辣,比較美味些~~
店家的古早味蛋餅還蠻少見的,喜歡吃這種蛋餅的人,可以上門試試~~
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推
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