[食記] [ 苗栗公館] 米谷天然酵母/紅棗手工饅頭
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店名: [ 苗栗公館] 米谷天然酵母/紅棗手工饅頭
地址:苗栗縣公館鄉仁愛路38號
電話: 03-723 1098
營業時間: 06:00--19:00(禮拜三公休)
停車: 機車易,汽車尚可
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米谷天然酵母/紅棗手工饅頭是在仁愛路上,
因為對店家的產品很有興趣,便上門試試.
店門口的櫃檯看起來很可愛,與一般包子饅頭店不同.
熱的產品多在身後的空間.
店家有賣飲料,是非基因改造黃豆.
現吃請買熱的,隔天吃請買冷的.
店家有蠻多種產品的,
詳細價目表可以看這裡
店家的外帶袋子.
店家主打不胃酸,不脹氣,天然,健康,保護胃.
店家的簡介
米谷天然酵母、紅棗饅頭、包子
紅棗只有苗栗縣公館鄉才有，是全省唯一產區，
紅棗最能代表苗栗的特殊與唯一，
因此我們特地用自己研發的「天然酵母」
做出了「健康」、「養生」的『紅棗饅頭』，
吃了之後完全不會胃酸和脹氣，
而且半個小時之後，還會排氣呢！
天然香Q的口感,柔韌的咬勁,就像我們客家人---堅忍.勤奮.硬頸的精神!
左邊是蔥肉包(18元),右邊是筍肉包(18元),上面是素竹筍香菇菜包(18元)
產品的底部都襯有底紙,上面有店家的資訊.
筍肉包(18元)
筍肉包上面沒紅點.
裡面有竹筍,豬肉.
店家的皮略厚,吃起來鬆軟略帶點嚼勁,
竹筍不會刮口,豬肉餡新鮮,
若是皮能夠薄一點,那就更完美了,
蔥肉包(18元)
蔥肉包上面有紅點.
皮一樣是略厚,單吃有點麵粉的香味.
內餡挺香的,
素香菇竹筍包(18元)
裡面有滿滿的竹筍,香菇倒是比較少些.
竹筍包略帶點胡椒的香味,味道還ok.
左邊是紅棗饅頭(15元),右邊是堅果雜糧(25元)
紅棗饅頭(15元)
紅棗饅頭吃得到紅棗的纖維,很真材實料.
堅果雜糧(25元)
裡面有堅果,葡萄乾,每一口都有不同的驚喜.
店家的紅棗饅頭與堅果雜糧饅頭蠻好吃的,
比起包子系列的產品更讓人印象深刻,
下一次再去買其他的產品試試.
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