[遊記] 507高地美健農場 -浪漫露天燭光晚餐!
有圖網誌版本
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節日，熱鬧而歡樂。台灣人特別喜歡過節！在屬於情侶伴侶間的節日，有沒有想過別種不
一樣的過法？
不再是人擠人吃頓飯、不再是無語地看場電影，而是真真正正的兩人相處？
多久沒和自己另一半散個步、單獨真正地吃頓浪漫的燭光晚餐，找回熱戀時的熱情？
打著慶祝白色情人節的名義，沁跟阿三哥跑到了苗栗卓蘭507高地美健農場很悠閒放鬆地
休息了一晚。
這是個另類的過節方法，而我，很喜歡
這個早上，先載沁媽去景美買水餃、韭菜盒(景美市場中的，無敵好吃唷！)，又載她回龍
潭外婆家。所以到507高地時已經下午囉！((心裡在想：好不容易打發了電燈泡了XDDD))
507，我愛妻。老闆從南非回來，帶著白人浪漫的思想，愛就要大聲說出來、還要去實踐
！所以他開了這間民宿，特別FOR情侶跟夫妻，不接待小孩唷。我個人是覺得老闆可以門
面打理一下，應該會吸引到更多客人，畢竟現在人大部分都是視覺主觀主義者。
一開上去就有個停車場，當然上面也滿多位置，懶人可以開上去XD
一去我們就先CHECK IN，參觀一下房間。這天老闆說沒其他的客人，所以我們可自由參觀
沒關係。我喜歡這很有南非草原猛獅FU的沙發，客廳寬敞明亮，房子坐北朝南，所以夏日
涼爽冬日溫暖。外頭艷陽高照，意外地一進到房子內，就陣陣涼意撲面而來，夏天的話真
是享受。
老闆介紹，這椅子全台灣只有兩張，兩張都在507。因為這是老闆特意從南非貨櫃運過來
的，很符合人體工學、BIG SIZE，無敵好坐的星球椅！我恨不得搬一張回家啊。
507得獎不少，是優良民宿。
房子很涼爽，適合儲藏酒類。這邊晚餐有提供紅酒，一小瓶的放這樣很好看。
是我夢想中的廚房，老婆在廚房裡面做菜，老公在旁邊幫忙、或是聊天，超級溫馨的！而
不是像一般華人家庭一樣，總是媽媽辛苦在廚房做死做活，一堆人餐廳吃吃吃。
參觀完一樓共同使用的環境後，就上樓去房間了。507總共有三層樓、五間房間，都是雙
人房。
我們住的這間有個寬敞的浴室，腳可以放直的浴缸。
還有個無敵大的鏡子，早上化妝很方便。
房間其實很簡單，有兩個床頭櫃、一張大大雙人床、一張桌子、一個置衣架。
麻雀雖小，五臟俱全。有張舒服的雙人床我就相當相當滿足了，出去外面玩、床真的好重
要唷！睡得舒服、體力回來了才能繼續玩第二天啊！
我也很愛外面的陽台跟大面落地窗，早上醒來陽光從玻璃窗外射到床上，好溫暖舒服。
盥洗用品、牙膏牙刷，有需要的再跟民宿拿取囉！
參觀了另一間房間，比我們住的還更大，還有貴妃椅呢！太豪華了>////////<
走到三樓，這邊可以看到日出夕陽星星夜景。傍晚坐在椅子上，兩個人聊著天、談著心，
豈不美哉？！
再往上走到頂樓，是個很適合BBQ的空地。
把東西放在房間，稍作休息後，我們就開始參觀507高地了。
先到餐廳附近走走，看看老闆推薦，據說很美的鯉魚潭景致。
這邊比苗栗許多地方都還要高、又在台中旁邊，所以可以看到一個完整的盆地。
這邊可以看到爸爸媽媽帶著小孩來走走，還順便寓教於樂，教導孩子們認識花草樹木。
餐廳有三層樓，二樓視野最佳。
二樓也可以看到兩種不一樣的景致，一種就是剛剛面盆地、寬廣的市區。
他的另一面，就是老闆推薦的鯉魚潭了！這邊也有擺放著桌椅，很多客人喜歡坐在這邊喝
茶看風景。
這邊是苗栗唯一可以看到鯉魚潭完整、高處往下看的地方，實在很特別。
完整的大壩，只有這裡能看到唷！
離開餐廳我們去了外面，這邊也有用餐喝茶區唷！這完全就是個放鬆、放空的好地方啊。
在這兒我完全不想離開了，想這樣放鬆，沉澱老闆帶給我的壞心情XDDDDDD
這邊的生態，是很自然的。在大自然的生態中，平衡了就不會有過多的害蟲、蚊子。所以
這裡的蚊子也不會像一般戶外一樣多，我都沒有被咬耶！發現遠方有怪東西，突擊去。
哈哈哈~怎麼會有隻鳥在這兒？！原來是老闆在自己建一個窯烤爐，他說以後PIZZA、麵包
、烤雞等就可以在這兒出爐了。
隨處走走、隨便拍拍。怎麼感覺很像在叢林中啊?XD
謝謝臭阿三帶我來度假^0^
507高地有提供麵包、餅乾、PIZZA、玻璃、咖啡的DIY，我們這天是麵包DIY。我個人還沒
試過作麵包呢，真是好有趣的體驗！這麵團發酵的好，麵包才會好吃。
老闆真是個能人，不僅會自己蓋房子、造窯烤爐，還是位大廚師唷！麵包、PIZZA、牛排
、派...等等，樣樣考不倒他啊！他立刻做了個憤怒鳥跟可愛的無尾熊，超厲害的！
接下來就是我跟阿三的SHOW TIME啦！我超級認真的！！然後阿三這臭小子就給我亂做。
我做的很棒吧！每一個都很像，拜託我超認真的！
臭阿三也是做了四個，結果每個都很醜！他相當的鬼混，嘖嘖。
我們做好後，又再等了20分鐘發酵時間。就送進去烤爐囉，好期待啊！
我們移動到戶外吃下午茶，天氣很棒、外面的空氣特別香，如果沒下雨的話，建議都坐在
外面用餐。((反正蚊子也不多啊))
菜單，他們有提供火鍋、PIZZA跟南非派。服務生特別推薦南非派跟PIZZA，當然就點一下
囉！價位也都還算合理。
點了兩杯飲料、PIZZA、英式南非派，送上桌的香氣讓飢腸轆轆的我們，恨不得立刻開動
！
飲料都比較養生耶，沒加什麼糖。
很好吃的PIZZA，他的餅皮有加香草籽，咬起來比一搬的麵粉還來的香。是比較紮實的口
感，上面綠色的葉子是芝麻葉，配著PIZZA吃，會更覺得香氣十足、也較不容易膩。
很特別的英式南非牛肉派，餅皮是千層酥的口感，內餡是番茄牛肉，口感層次多變，相當
特別！
就在我們解決完下午茶後，自己做的麵包已經出爐囉！太令人期待了！！果然現做的就是
很好吃，自己做的更好吃。麵團的香氣四溢，發酵時間算的剛好，吃起來就會彈彈的有嚼
勁。打包起來帶回家給沁媽嚐嚐看，她寶貝女兒會做麵包了呢！
----------我是看了WBC棒球賽的分隔線----------
身為棒球迷(一日?)，怎麼可以錯過古巴VS台灣呢？！
於是我跟阿三就守在那空曠客廳裡的沙發上，看著電視播報棒球比賽。
結果.....................大家也都知道的，枉費我們人在苗栗心還守著棒球。
被古巴完封，還14:0。
但中華隊每個人都已經盡力了，至少打進八強了。
下一次一定要打進四強啊，加油中華隊！！
----------我是看了WBC棒球賽的分隔線----------
晚上，是浪漫的燭光晚餐。我第一次在室外吃高級西餐，旁邊是燭火層疊，只能說超級有
FU。熱戀中的情侶來吃一頓，可能會想快快步入禮堂；快離婚的伴侶來吃一餐，一點都不
想要離婚了。是真的真的很浪漫的一頓晚餐啊！
吹著徐風，前面點了營火，所以即使是晚上也不會冷呢！
老闆又換上了西餐廚師專門的衣著，這樣的表現也是告訴我們他很重視這晚餐。每上一道
菜，老闆會講解料理的來源、使用的食材跟做法，這樣的用餐方式，只能花大錢去高級西
餐才有可能廚師會幫你上菜跟講解。在507高地，居然有這樣的服務，真的好特別啊！
因為我們下午吃太多了，本來西餐共有沙拉、濃湯、開胃菜、主餐、甜點，我們就省略了
濃湯，實在吃不下啊！我覺得每一道都出乎意料之外的好吃，只能說實在佩服老闆，什麼
都會，而且還很精啊！沙拉使用油醋和風醬，酸酸開胃，加上起司塊，增添口感。很特別
的就是烤鵪鶉，肉汁四溢、紋理分明、好吃彈牙。牛排的話雖然是紐約客，但是烹烤的方
式是我喜歡的，再配上紅酒醬汁，香氣無敵迷人啊！雖然有些筋，可是都不會難咬，反而
增加了這塊肉的特別之處，真的很好吃啊這牛排。甜點是提拉米蘇，跟一般的不同，他上
方是灑巧克力屑，吃起來味道會更為香濃唷！
吃牛排當然不能不配紅酒囉！這罐紅酒喝起來相當有果香味，到餘味時還有巧克力的香氣
，層次很多。特別的是有做小罐，很適合兩個人在家小酌時，開一瓶來喝，也不怕喝不完
。太棒了這小瓶裝的IDEA！
這餐我們吃了2.3個小時，慢慢地品嘗、天南地北的聊天，心境相當悠閒放鬆。我看要是
新婚夫妻來這邊製造寶寶，寶寶應該很快就會出來了XDDDD
這天過得很放鬆、很愜意，
用完晚餐後，我跟阿三還上頂樓看星星。
星星真是非常的多，滿天星斗。
我們像是兩小無猜一樣，數著星星、隨意漫談。
我想這就是所謂的忙裡偷閒吧！
現代人太忙碌了，實在應該好好休息、善待自己一下。
別等到做成老伴時，都「北」字睡這樣就無語了。
因為照片太多，所以早餐跟農場果園環境走走篇，就留到下篇再寫囉！
507高地美健農場
電話：04-25895507
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號
官網：http://www.507highland.com.tw/
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●陳小沁●
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