[食記] [後龍] 一園水煎包 ～總是吃不到韭菜盒
[後龍] 一園水煎包 ～總是吃不到韭菜盒
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後龍鎮公所往第二市場這段小吃集散地段，下午時分除了有紅豆餅，
另外的攤子也是賣餅。
兩攤車通常都停在候車亭前，一是之前寫過的中山路上蔥油餅。
另一則是一園水煎包。
這攤車有店名的招牌是以水煎包為招牌，另賣蔥抓餅、胡椒餅。
下方還有兩個招牌，一是「水煎包 蔥抓餅」，另一多了「胡椒餅 韭菜盒」且也
寫上價位。
不過依據我的經驗，最小的招牌才是真正有賣的商品。
因為我老是點不到韭菜盒啦！
。
蔥抓餅不加蛋是20元，應該是可以加蛋，但這我就沒特別留意。
水煎包是一個12元，買十送一，攤位上沒有寫明有何口味，得詢問老闆方知。
去買的時候綜合口味剛起鍋，問是否有其他口味，老闆娘則是打開保麗龍箱，
裡頭還有幾個，說上一鍋的是高麗菜口味。
所謂的綜合口味，是?菜＋高麗菜，與純高麗菜包一樣都有加冬粉。
綜合多了?菜的香氣，吃來味道比較剛好，就算不加醬也可以。
純高麗菜的風味比較平淡，可以加些醬油、甜辣醬、辣醬來增色。
辣醬香辣但可惜偏鹹些，。
水煎包的皮十分薄，剛煎好時有些焦脆口感，放了一陣子的就少了一味了。
個頭不大，也屬下午茶止止饞的點心而已。
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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