[食記] [後龍] 鼎圓脆皮香脆餅（脆皮紅豆餅3個20
[後龍] 鼎圓脆皮香脆餅（脆皮紅豆餅3個20元）
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消費時間：２０１３／０２
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後龍第二市場的五叉路口，沿著中山路到鎮公所這一段。
平常早上有早市的攤位，下午就成了下午茶區的攤位集散地，
晚上又去另一批宵夜場的攤車進駐。
通常下午場會有兩家脆皮紅豆餅，不過過年期間只有一間來擺攤。
本來過年期間在家都已經吃得很飽，也沒有吃下午茶的需求。
不過就是嘴饞，買個三個車輪餅，應該也還好吧！
嗯～吃完後，感覺也是僅能稍稍解饞的點心啊！
攤車上只有掛「脆皮紅豆餅3個20元」的招牌，不過紙袋上有店家名稱。
上面只寫了三種口味：紅豆、奶油、芋頭餅。
但實際上還有一款常見的鹹口味－－蘿蔔絲。（我可是看在有它才買的咧！）
紅豆餅一個賣七元，買三個省一元。
我本來就偏好鹹的，就沒有特地要把口味買全來吃。
紅豆餅上沒有做任何記號，都得咬開才知其口味。
寄予眾望的蘿蔔絲，雖然蘿蔔絲不至於太過乾澀，但調味偏鹹，無法單吃。
紅豆口味有偏稀的紅豆泥、偏硬的紅豆顆粒，不愛。
芋頭泥一樣不夠濃稠，僅有淡淡的芋頭味。
內餡我都不是很愛，而外皮雖薄但內餡非飽滿爆漿，無驚喜感。
且既然已掛上「脆皮」兩字，卻還是只有一個車輪餅吃來有部分的酥脆感，
還不如不要強調脆皮啊！
這家紅豆餅，雖然與市面上紅豆餅相較算是價格較低的，但也不是最低的。
而滋味又不合我的胃口，。
下次還是試試其他家吧！
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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