[食記] [苗栗後龍] 正宗(張)東山鴨頭(20年老店)
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店名: [苗栗後龍] 正宗(張)東山鴨頭(鎮公所前)
地址: 苗栗縣後龍鎮大庄里中山路152號(後龍鎮公所前)
電話: 無
營業時間: 下午5點--凌晨一點(禮拜天公休)
停車: 機車,汽車皆易
消費時間: 2012/5月
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這一家正宗(張)東山鴨頭在後龍禮拜天的大夜市已經擺了20多年,
位置是在小土地公廟的旁邊.
最近,禮拜二--禮拜六也開始在鎮公所前面擺起攤來,
禮拜一是公休日.
店家擺在雞婆鹹酥雞與清粥小菜之間.
店家賣的東西蠻簡單的,
雖然沒有價目表,不過,價錢如下:
鴨頭+鴨脖子50元,鴨頭25元,鴨脖子30元, 直接買鴨頭+鴨脖子比較划算!
鴨翅25元,脖子35元,屁股25元,雞胗20元,豆乾15元,米血15元,甜不辣3塊20元.
店家的雞屁股吃起來很軟,不會覺得油膩,味道也很入味!
鴨頭沒有炸得超酥脆,口感較軟,
吃到後面,味道稍鹹了些! 不過,老姊倒是挺愛的.
米血和雞胗口感軟Q,吃起來還蠻爽口的!
雖然店家將食材滷得很軟,但是,若是調味再稍微淡一點,
略帶點甜味口感酥一些,我就會更愛這一家的東山鴨頭了!
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 06/07 00:56
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