[食記] 苗栗 卓蘭壢西坪 超好吃的蘋果蝦鬆跟手 …
餐廳名稱：卓蘭壢西坪 金峰園藝，台三果香創意農場，十七號草堂等三間
消費時間：2010年/12月
地址：苗栗卓蘭鎮 壢西坪
推薦菜色：芳香萬壽菊百香茶 果香甜園手捲 蘋果蝦鬆 柿柿如意苜蓿捲
有好多好吃圖片的圖文版請看：
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/22586041
壢西坪近年來主打休閒農業，前兩天吃了幾間在那邊的好吃美食，現在來介紹一下，剛好
明天是週休假期，有興趣的人可以去看看喔。
現在來說好吃的：
＊柿柿如意＊(為何我想到葉如意 XD 夜市人生毒好深)
大推這道菜！這個是其中一間小農場叫金峰園藝做的，是用春捲皮將新鮮柿子，生菜，苜
蓿芽，帶有一點點芥末的沙拉捲在一起，切成小段可以一口一個（畢竟大胃王嘴大如我）
，真的超好吃，尤其是有一點芥末味的沙拉整個搭起來超配，我本來想再吃的，但因為還
有其他東西，所以無法，這個必點！
＊桂花芭蕉鬆糕＊
這也是金峰園藝的，適用新鮮芭蕉還有牛奶下去做的，不過香蕉味如果可以再重一點我想
會更好，或是再甜一點，畢竟糕點咩，應該要甜一點比較好配茶吧？（膚淺！）
＊蘋果蝦鬆＊
這個也是要哭了的好吃，這是台三果香創意農場的菜。蝦鬆根本是蝦仁，算蠻大一個，加
上蘋果還有其他我不知道的料，應該有炸過，總之就是個酥酥脆脆，當時吃的時候有一點
冷掉了，但是還是美味！我想如果是剛做好立刻吃應該會哭，畢竟我也是蝦鬆的小粉獅。
大推！
＊果香甜園手捲＊
也是台三果香創意農場的，裡面主打蘋果還有蔬菜做成棒狀，加上少許沙拉吃真的很棒，
感覺吃了整個人都變健康，排便應該會很順暢，哈。
＊芳香萬壽菊百香茶＊
全名很長我知道，但這個真的超特別，其實我忘了確切名稱是什麼，總之裡面有百香果味
道還有一株新鮮的剛剛摘下來的芳香萬壽菊在裡面！！這讓我對這壺茶超級有興趣，滋味
超特別，算是沒有嘗試過的新鮮感，好喝！綠綠的一壺茶裡面還有一株花，看了就很妙，
賞心悅目。
其他還有一堆，可是吃的有點飽了所以就沒碰了，十七號草堂的鮮蔬食鍋拌飯，芥末鮑菇
，蜜漬甜菜根，養生的竹生菇蕈湯，還有他們的草莓超大顆又漂亮，很想要大口大口的吃
他，畢竟我也是草莓的小粉獅。
總之我覺得卓蘭壢西坪真的蠻不賴的，現在剛好應景盛產的是聖誕紅，有一大片花海，還
可以帶個幾盆回家點綴，多開心，我當天回家就帶了一盆送我老公了，這就是他的聖誕禮
物，沒有別的了，哈哈。
如果想看更多關於卓蘭壢西坪的資訊，這是他們官網：
http://lisiping.myweb.hinet.net/
裡面有交通資訊，還有農場莊園等資訊，很詳細，大家假日可以去看看。
介紹的這三間店都離蠻近的，所以可吃過ㄧ家又一家，推薦給大家 :D
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