[記食] 瑞士烘焙屋

看板Miaoli作者guessworld (奶油不飛 )時間16年前 (2007/11/14 13:04)推噓7(7推 0噓 3→)

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圖文網誌版請點：http://0rz.tw/093kl 店名：瑞士烘焙屋電話：037)368178 地址：苗栗市府前路181號 -------------------------------------------------------------------------------- 昨天晚上經過瑞士烘焙屋，在人潮中抓了幾個麵包，就順便跟之前存檔的照片們一起來寫個食記。對瑞士烘焙屋的印象始於高中時代，因為距離近又方便，加上麵包還蠻好吃，所以以前舊愛統統退出戰區。像是金栗城以及頂好旁的祥記，後來幾乎沒光顧過，想起來還蠻懷念的。上次看到香蕉蛋糕就很興奮地買回家了，吃起來好香，蕉味濃厚。裡頭可以看到一絲一絲的，蛋糕體很紮實。以前都沒有買過紅糖麵包，因為人多隨便拿的，沒想到出乎意料的好吃。麵包有紅糖香氣，表麵灑了糖粉跟杏仁片，切開麵包後有一顆顆葡萄乾。長得像毛毛蟲的麵包，架上沒有標名字，我都叫他毛毛蟲。外頭灑的細糖粉很容易潮掉，裡頭又是奶油，感覺當天吃掉最好。拍照時吃了一小口，覺得麵包很軟還蠻好吃的，不過內餡奶油我吃不出來是什麼口味，既不是一般鮮奶油，也不是克林姆。比較沒那麼愛的甜甜圈，外頭粉狀有花生，感覺還有黃豆粉，吃起來QQ的，不過灑粉很容易受潮。十勝牛乳麵包吃起來有點像奶味重很多的克林姆，麵包體很軟，我覺得吃多會有點膩。瑞士烘焙屋的吐司也蠻好吃的，尤其是湯種的，又香又軟，拿來作沙拉吐司很棒。最後是花生奶油夾心的波蘿麵包，我喜歡把奶油刮掉再來吃，味道還算可以。瑞士烘焙屋的麵包普遍來說都算不錯，缺點就是小姐有些很親切有些臉很臭，動作太慢一到放學時間店裡就會卡住。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.4.80

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wewe1219

11/14 14:47, , 1^F

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metalfinally

11/14 15:46, , 2^F

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digodi

11/14 16:38, , 3^F

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