「生鐵粗食」是這家店的店名,不是指料理方式或食材。這家店是去年下半年新開的店,
在新竹也有這家店,但所提供的菜單內容不同,聽說新竹那邊是以牛排料理為主,而竹
南這邊是套餐型式。
上週五(2/9)與同事約好在這邊聚餐,由於有事先訂位,老闆特別贈送每人一小杯紅酒,
在研究菜單內容時,我大概看了一下店內裝潢,店內是走簡單、溫暖的風格,有分和式
區和一般的用餐區,店內照片主要以燈泡為主,燈飾聽說是老闆設計的。菜單內容是以
牛肉、豬肉、魚類為主,我是點三分炸牛排,牛排裹粉油炸後切塊,最特別的三分熟的
地方,端上桌時你可以清楚地看到這的確是三分熟的熟度,一般人看了可能會怕,但吃
了之後你才會發現什麼叫做「嫩」,就像是在吃剛煮好的水煮厚香菇一樣,套餐除了主
菜外,還會附上青菜、甜不辣、醃梅子和一碗湯及白飯,飯後還有甜點,份量對我而言
是剛好,食量比較大的人可以向老闆多要一碗白飯,他的飯不錯吃,菜的份量也足夠你
吃兩碗飯。同行的友人除了點炸牛排外,還有點煎牛排、清蒸豆仔魚、生鐵松板豬這三
種套餐,豆仔魚的魚蠻大尾的,配上醃醬菜不會令你覺得口味太清淡,豬肉料理也是用
煎的方式料理,整體而言菜的口味不會很重,如果你覺得口味太淡的話可以沾點老闆調
的醬汁。店內的用餐氣氛不錯,服務生也很親切,有時老闆會很阿剎力的送你一壺熱柚
子茶,就算是不用餐,來這裏點壺茶或咖啡,用些點心也是不錯的選擇。
我覺得這家店的風格和老字號的艾蜜奇及上紅咖啡不同,餐點同樣有一定的水準,但可
能剛開業不久,知道這家店的人不多,所以店內的生意不是很好,但這家店在中興商工
附近,停車蠻方便的,離市區也不遠,蠻適合商務人士或朋友之間用餐談天,套餐每份
280元,另加一成服務費,尚未提供刷卡服務。
地址:竹南鎮大營路276號
電話:037-482660
網友可利用Google輸入「竹南,生鐵粗食」即可查到其他網友寫的相關食記,可參考
他們的食用心得及照片。
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