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討論串[請益] 素菜
共 4 篇文章
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#4
Re: [請益] 素菜
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者hsiangyun (broken soul)時間10年前 (2015/08/27 17:08), 編輯資訊
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鍵盤洨當家出現again. (一條綠色的龍跑出來還發光. 我自己還滿愛吃素菜的. 提供你一兩樣食譜. 1. 滷蘿蔔海帶. 這個很簡單. 白蘿蔔削皮切塊後泡水（去苦味）. 紅蘿蔔也削皮切塊. 然後海帶準備一些. 全丟到鍋子裡. 倒醬油（鹹度你自己決定） 加水蓋過材料 丟幾粒八角和兩片甘草. 放到電鍋
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#3
Re: [請益] 素菜
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 最新作者ferminyu (素小天)時間10年前 (2015/08/27 16:40), 10年前編輯資訊
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1.地瓜葉，大陸妹，空心菜這種葉菜類可以用吵的也可以燙一燙之後. 扮些麻油或蒜頭，醬油。也可以沾紅蔥醬或沙茶醬或肉醬. 2.紅蘿蔔，菜頭，馬鈴薯這種根莖類可以煮蔬菜湯或是. 煮成咖哩. 3.作成沙拉，和式，沙拉，都很好吃. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批
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#2
Re: [請益] 素菜
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者Lailungsheng (lailai)時間10年前 (2015/08/27 15:14), 編輯資訊
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有那麼難嗎=.=?. 我一開始學煮菜是用"開水燙". 冷水煮成開水(滾水)把一小匙鹽巴跟材料丟進去"轉小火".. 就算你再沒天份.10分鐘後就熟了.. 這裡提一下"備料". 比如:蕃茄.茄子.豆子.金針.高麗菜.南瓜...(略. 你先切適當大小.整顆放.10分鐘我不能保證熟.... 不夠鹹可以考慮有
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#1
[請益] 素菜
推噓5(5推 0噓 9→)留言14則，0人參與, 最新作者yienjion (勞動就是福氣...)時間10年前 (2015/08/27 13:30), 10年前編輯資訊
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想奮發起來 三餐自己煮. 想煮素料理. (我知道可以google 可是 那邊的菜餚都好複雜喔 我想要簡單版的). 有人可以提供意見嗎. 我提一個. 高麗菜炒紅蘿蔔. 希望可以兩樣菜結合一起炒 一餐吃到四樣菜這樣. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.139.2
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