[射惹] 雞胸會嫩的秘性

看板MenTalk作者 (120kg BMI48)時間2年前 (2023/07/10 20:10), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
留言6則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
昨天突發奇想 我去年買的25kg的蘇打粉還沒用完 不如… 試試看拿來醃製雞胸？ 大約抓一湯匙兌一堆水 泡一小時後切半已經有感覺肉很Q彈了 再炸下去不就…… http://i.imgur.com/FJhEZQK.jpg
順便炫耀我修好的鏡頭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.73.13.58 (馬來西亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1688991056.A.87F.html
推
07/10 20:42, 2年前 , 1F
要開店賣炸雞惹?!
07/10 20:42, 1F
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07/10 21:07, 2年前 , 2F
雞胸書肥？
07/10 21:07, 2F
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07/10 21:46, 2年前 , 3F
不，就醃製蘇打粉…要注意清洗，會有點苦味
07/10 21:46, 3F
推
07/11 00:43, 2年前 , 4F
雞胸不是經典泡鹽水就很嫩了
07/11 00:43, 4F
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07/11 02:57, 2年前 , 5F
照片蠻清晰的
07/11 02:57, 5F
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07/11 11:52, 2年前 , 6F
泡鹽水+1
07/11 11:52, 6F
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