[新聞] 1個月2漲！雞蛋「貴3元」　蚵仔煎可能不放蛋

看板MenTalk作者LPbro (LP哥)時間1年前 (2023/03/05 20:23)推噓3(3推 0噓 3→)

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1個月2漲！雞蛋「貴3元」　蚵仔煎可能不放蛋記者林莉 / 攝影陳宥翔何佳陽報導發佈時間：2023/03/05 18:37 最後更新時間：2023/03/05 18:44 https://youtu.be/21c2aqunZ04

缺蛋問題延燒到小吃攤，遼寧夜市蚵仔煎店宣布，週一開始無期限停賣蛋花湯、以及滷蛋，蚵仔煎可能也會沒加蛋，因為產地禽流感問題嚴重，暫時還調不到蛋，不過，沒蛋的蚵仔煎，一份少5元，蛋商公會為了避免民眾搶蛋，明天(6日)開始，雞蛋批發價每台斤再漲 3元，來到55元，一個月漲2次，再創歷史新高。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/03/05/20230305183225-ed514de0.jpg

圖／TVBS 記者林莉：「不只一般民眾買不到蛋，現在連小吃店也受影響，台北市遼寧夜市勝利號蚵仔煎，貼出公告即將無蛋可炊。」開業40多年老字號蚵仔煎，3/6起蚵仔煎可能沒蛋加，其他以蛋為主的蛋煎，蛋花湯滷蛋將無限期停賣，減緩存蛋消耗，因為廠商說雞蛋斷貨，養雞場10萬隻雞出事了，直接沒生產。勝利號蚵仔煎業者vs.記者：「禽流感、禽流感，(都是禽流感的關係)是的，(有說何時會有蛋嗎)，他說會通知我。」 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/03/05/20230305183227-b2e932b0.jpg

圖／TVBS 勝利號蚵仔煎業者：「少蛋就沒有蛋。」勝利號蚵仔煎低調表示，還在努力調蛋中，不過周一開始蚵仔煎沒加蛋的話，價格會從75 降為70元少5元。民眾：「蚵仔有很多種作法，蚵仔煎就是要有蛋啊，蚵仔煎沒有蛋，想吃的人還是會繼續吃。」缺蛋延燒，台北市蛋商公會說，要避免民眾搶蛋，3/6起雞蛋批發價每台斤漲3元，來到55 元，一個月漲2次再創歷史新高，但有蛋商說再漲10元也不為過。中華民國蛋價委員會執行長陳進丁：「應該是缺差不多150萬顆吧，(每天嗎)對。」 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/03/05/20230305183230-b3471cf4.jpg

圖／TVBS 蛋價委員會說一天缺蛋150萬顆，比農委會預估得多近兩倍，讓不少用蛋的業者一樣ㄘㄨㄚˋ勒蛋。其他蚵仔煎業者：「今天需要1籃，可能會叫3籃請他送，他可能只送2籃也是ok，(是因為怕沒蛋嗎)，對也是會怕。」雞蛋缺口看不見盡頭，嚴重衝擊消費端及餐飲業，如果一直無法緩解，蚵仔煎不加蛋只剩蚵仔蔬菜跟粉，類似情況恐怕只增不減。 https://news.tvbs.com.tw/life/2059484 心得：慘啊，台北的蚵仔煎一份要75元，無蛋蚵仔煎只少5元，以後要自備蛋去買蚵仔煎了嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.65.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1678018997.A.8B3.html

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yggyygy

03/05 21:52, 1年前 , 1^F

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iamkim

03/06 00:57, 1年前 , 2^F

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takomalu

03/06 03:08, 1年前 , 3^F

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