[射惹] 絞肉蒸蛋
懷念小時候阿嫲做的絞肉蒸蛋
剛看了影片原來要分幾次倒才能做出那層次感
還特地在鍋底刷了點油
倒一層蛋液,凝固了再撒上雞絞肉
重複兩次
原來這就是當初阿嫲做的絞肉蒸蛋啊…
20多年前的口味回來了…
打完這些
才想到好像阿嫲的忌日要到了
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