[討論] 鄉民常用XO醬炒菜嗎?

看板MenTalk作者 (LP哥(LP = Love & Peace))時間6年前 (2020/02/25 21:13), 編輯推噓6(605)
留言11則, 10人參與, 6年前最新討論串1/1
現在台灣人做菜都很簡單 雞胸肉用蛋黃跟太白粉還有醬油醃過之後, 放入滾水中先煮熟 (或是用微波爐加熱) 同時也將切片的紅蘿蔔片放入滾水一起煮軟, 之後將料拿出來 開鍋,下油,下蒜,下XO醬炒起來,喜歡吃辣的也可以放辣椒 再放入紅蘿蔔片跟雞胸肉, 想辦法將雞胸肉跟紅蘿蔔片都沾到 XO 醬 就完成了, 鄉民會常用 XO 醬炒菜嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.66.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1582636406.A.25C.html

02/25 21:19, 6年前 , 1F
迷有 對我來說口味太重惹
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02/25 21:20, 6年前 , 2F
LP哥連做菜也涉略~了不起!
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02/25 21:22, 6年前 , 3F
鍵盤做菜一流
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我都拿來舒肥
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02/25 22:47, 6年前 , 5F
窩媽XO醬都拿來拌乾麵
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02/25 23:03, 6年前 , 6F
用松露醬
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xo醬加麵就好
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既然要用炒的了為什麼還要水煮?
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02/26 10:49, 6年前 , 9F
有的OX醬太鮮 反而破壞雞肉的口感 所以比較少用
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03/04 07:49, 6年前 , 10F
xo醬用來炒海鮮會比肉適合很多
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03/04 07:49, 6年前 , 11F
再用一些甜椒和甜豆配色
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