[閒聊] 宵夜甜點文

看板MenTalk作者NelsonFang (擁抱晚霞的星空)時間7年前 (2017/03/20 00:23)推噓31(32推 1噓 65→)

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安安，我又來放送黑暗甜點了。原本最近都沒要做，因為不能亂吃生蛋了，不然原本想試個波士頓派說，不過有個板上潛水的小粉絲說想看我顯（ㄔㄨ）身（ㄒㄧㄠˋ）手（ㄏㄨㄚˋ），還直接出題要我做慕斯，就不用蛋了。所以，這次帶來的是伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕步驟還滿多的來著。 http://i.imgur.com/mFPiKMF.jpg

剖面 http://i.imgur.com/4FXZTqz.jpg

似乎不會太甜，可惜這個很容易融化，不好帶啊...... －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－先發材料們： http://imgur.com/27jcKI2

無鹽奶油、牛奶、黑巧克力、砂糖、吉利丁粉或片、溫水、消化餅、紅茶包。步驟：把消化餅裝袋，想像一下最近讓你不爽的人就在袋子裡任你宰割，把它用力擊碎，越碎越好。 http://imgur.com/HemY7Ay

超紓壓的是否？無鹽奶油放平底鍋加熱融化，並將消化餅倒入，炒炒炒炒炒。 http://imgur.com/BmlH3uQ

這不是狗飼料蛤，雖然有點像。壓榨它、榨乾它、吸乾它ＲＲＲＲ（？），並均勻壓在糕模底部，底層ＧＥＴ，先丟到冷凍庫。 http://imgur.com/y4SO3ar

巧克力隔水加熱融化倒入牛奶攪勻成巧克力牛奶，吉利丁粉加溫水攪勻倒入巧克力牛奶。 http://imgur.com/4jcZqqF

http://imgur.com/OjSRz9I

http://imgur.com/KsuGl3w

打發發發發發發發鮮奶油至濕性發泡，有慕斯狀。 http://imgur.com/UpDIiT4

奶油一半拿出來冰冷藏，其他奶油跟上述二者混合攪勻，巧克力層ＧＥＴ。 http://imgur.com/9TH0VrP

所謂融化的巧克力和香草冰淇淋（？）將其倒入剛剛冷凍的糕模。最後一層，牛奶隔水加熱至沸騰，加入砂糖和trouble。 http://imgur.com/ThK3MYm

再取新的吉利丁粉倒入溫水攪勻，再將剩下冷藏的奶油與兩者混合攪勻，奶茶層ＧＥＴ。 http://imgur.com/QFbimho

確認一下冷凍糕模上面巧克力層已凝固，就可以把奶茶層倒入， http://imgur.com/Wd8gVQf

凍它，不讀不回個兩小時以上，讓蛋糕體驗一下什麼是工具人，相信蛋糕已經反省完了，便取出。這個時候吃冷冷的蛋糕，絕配啊（茶 -- 「如果聽見對方一直講『我』或『我的』，真正有權決定的大概是別人。如果對方一直說『我們』或『他們』，則比較可能是真正的決策者。他們很聰明，知道不能把話說死。」 --Cgris Voss & Tahl Raz《FBI談判協商術》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.210.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1489940596.A.3BF.html

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COLONELLIU

03/20 00:24, , 1^F

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學姊允許你納妾嗎

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linlinjiang

03/20 00:24, , 2^F

03/20 00:24, 2^F

玲玲要拿去配下午茶嗎XD

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Harrywu119