[閒聊] 三天份的早餐有著落了
前天想說這禮拜要做個甜點......
問了一個人要做什麼好,得到重乳酪蛋糕這個答案,
那就來做吧,附贈個檸檬口味。
直接放結果吧下面的一群唬洨文字就不用看了,讓我騙p幣就好。
這時間應該不太算宵夜文吧?
不知怎地,總覺得只看上面跟蔥油餅有87%像啊
http://imgur.com/tesgUZz
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待宰材料們:
消化餅、數顆檸檬或現成檸檬汁、低筋麵粉、蛋、
糖、無鹽奶油、奶油乳酪、香草(非必要)
http://imgur.com/yETXbCT
做這個步驟還滿簡單的,途中沒什麼障礙
一、消化餅裝入袋中,然後心中想著殺父仇人或是搶你妹子的老王之類的,
把消化餅抓去亂撞一通還是尻他個幾拳,敲得越粉碎越好。
但不要太激烈不然會壞...不是,是會連袋子也搞破了
http://imgur.com/hBk8eTZ
呼,烹飪真是很好的發洩手段(茶)
二、無鹽奶油隔水加熱或丟微波爐化它筋骨,涼一點時丟入消化餅袋子攪和。
三,充分融合後倒入烤模,盡可能的均勻鋪放並各種方法,
平底杯子還是你要拿一本字典拿啞鈴蓋上去我也沒意見,
看要怎麼壓反正把碎餅屑壓緊就對了,然後冷藏30分以上。
http://imgur.com/kR01izE
四、奶油乳酪室溫軟化後攪拌,成霜狀後,
糖、蛋、過篩的低筋麵粉、檸檬汁分別丟進攪勻,形成乳狀。
http://imgur.com/Yq63n81
手超痠....
五、混合的乳狀物倒入冷藏後的烤模中,
要的話來幾個檸檬皮丟下去裝飾,如果是活動烤模的話,
錫箔紙把底部包緊,不然會出大事。
如果不希望吃表面微焦的話就連上面一起鋪。
還有敲幾下烤模邊邊把空氣B出來
http://imgur.com/1x5v67I
我還以為我拍的是蒸蛋
六、採水浴法,烤盤裝一些熱水再把烤模放上去,
就是在等這一步啊,終於能把小媳婦送進去烤了。
然後就可以坐下來看結衣(X),幹,蛋糕就焦了,因為結衣太可愛了。
時時注意烤盤裡的水夠不夠,
覺得差不多時,搖晃烤模看看,表面不再有ㄉㄨㄞ ㄧㄡ的液體感覺就結束啦~
http://imgur.com/mwgByl0
嗯,三天份的早餐就大功告成了(灑花)
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「只有用心觀察才能看得清楚明白,最重要的事物往往被眼睛所忽略了。」
--安東尼‧聖修伯里《小王子》
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我的妹子可能還在未來世界 我先做一下預防演習XDD
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真的很醜 但反正最後都要進肚子裡管它那麼多(塞)
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我為了做這個有買 鍋寶的 但控制不太住 馬力好強 奶油會亂噴耶....
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可以他們在午休的時候做呀@___@
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冷凍宅配的錢拿來 這不是鹹的妳也愛喔= =?
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沒打算讓它焦 所以表面有鋪錫箔
我也是第一次用水浴法 時時盯著狀況就還OK啊
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反正我的午餐都....嗯= =所以早餐要吃很飽
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大濕會煮飯的比這厲害多了
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耶~下次見月月前我會做好甜點去的XD
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材料行沒看到QQ不過香草味道會不會很重啊~?
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哩來
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寄了 回我
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沒耶 只是大片了些 沒有削到白肉的部分所以不苦
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好 下次有機會用到來玩玩
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我綠妳......不要看到什麼東西都想擠好嗎.......
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說了啊 下下禮拜週末晚上去台中高鐵北上月台 我經過再丟給妳 新鮮的
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妳唷 新竹或桃園招待我一下 我考慮考慮 我怕被妳雷到XDDDD
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來 都吃
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※ 編輯: NelsonFang (111.254.209.55), 01/08/2017 23:33:15
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