[戰南北] 食物篇

看板MenTalk作者 (素小天)時間8年前 (2015/11/29 19:01), 8年前編輯推噓46(50推 4噓 31→)
留言85則, 27人參與, 最新討論串1/1
每年總會出現的話題 春捲vs潤餅 岡山羊肉爐vs溪湖羊肉爐 油飯vs米糕 北部粽vs中部粽vs南部粽 肉燥飯vs魯肉飯 炸的肉圓vs蒸的肉圓 怎麼辦 我都覺得很好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.47.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1448794919.A.CDE.html
推
11/29 19:02, , 1F
好吃好吃
11/29 19:02, 1F
→
11/29 19:02, , 2F
我從不戰南北，因為我都愛吃
11/29 19:02, 2F
推
11/29 19:04, , 3F
不是刈包vs潤餅嗎 刈包一票
11/29 19:04, 3F
春捲是炸的，潤餅沒有炸 我倒是第一次聽到刈包vs潤餅
推
11/29 19:06, , 4F
這讓我想到德國南部有一種圓圈麵包，他們叫它Berliner
11/29 19:06, 4F
→
11/29 19:06, , 5F
就是柏林人的意思，然後柏林人說：我們叫它Pfankuchen
11/29 19:06, 5F
→
11/29 19:07, , 6F
於是，柏林人就說：想不到德國南部的柏林人比柏林還多
11/29 19:07, 6F
→
11/29 19:07, , 7F
都在麵包店裡了....XD
11/29 19:07, 7F
推
11/29 19:10, , 8F
樓上XD
11/29 19:10, 8F
→
11/29 19:10, , 9F
戰南北我反而想到番茄盤，這個很有趣
11/29 19:10, 9F
加糖跟加鹽或梅子粉？還是沾醬油？
推
11/29 19:12, , 10F
春捲不就是潤餅嗎？
11/29 19:12, 10F
春捲是炸的，潤餅不是啊 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 19:15:30
推
11/29 19:14, , 11F
潤餅沒過油炸這工序
11/29 19:14, 11F
而且潤餅加了一堆蔬菜 春捲只有韭菜加絞肉加蝦米 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 19:16:48
→
11/29 19:16, , 12F
是喔，可是我家都是刈包潤餅大戰，但因為準備潤餅太麻煩
11/29 19:16, 12F
→
11/29 19:16, , 13F
所以都是吃刈包XD
11/29 19:16, 13F
刈包也很麻煩啊，花生粉，香菜，五花肉，刈包皮，滷汁 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 19:18:22
→
11/29 19:17, , 14F
認真想了一下 兩種羊肉爐的味道... 應該各有愛好者啊 XD
11/29 19:17, 14F
噓
11/29 19:18, , 15F
油飯VS粽子 (X 南部粽VS北部粽 (O
11/29 19:18, 15F
北部粽子是被說成油飯啊 還有中部粽 其實油飯應該是vs米糕才對 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 19:20:58
推
11/29 19:19, , 16F
魯肉飯喜歡北部的
11/29 19:19, 16F
推
11/29 19:19, , 17F
都很好吃
11/29 19:19, 17F
推
11/29 19:21, , 18F
可是潤餅是甜的，刈包是鹹的，刈包獲勝
11/29 19:21, 18F
顆顆
推
11/29 19:21, , 19F
番茄盤沾白糖我在大陸比較常遇到，薑汁醬油膏跟梅子粉
11/29 19:21, 19F
→
11/29 19:21, , 20F
在南部都不難找
11/29 19:21, 20F
讓我想到泰國芒果沾鹽辣椒粉混好粗 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 19:22:59
推
11/29 19:23, , 21F
我愛南部粽啦 幹Z!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
11/29 19:23, 21F
都很好吃啊
推
11/29 19:24, , 22F
沒錯，泰國是會拿芒果沾辣椒的，可是好吃
11/29 19:24, 22F
我以前每次去泰國都會買來吃 還有米粉湯，晚上路邊攤的烤雞腿，雞屁股
→
11/29 19:24, , 23F
到底南部粽長怎樣北部粽長怎樣
11/29 19:24, 23F
北部粽是用蒸的，南部粽是用煮的 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 19:26:54
→
11/29 19:24, , 24F
難道不能單吃芒果就好嗎><
11/29 19:24, 24F
這種芒果脆脆的，吃起來像芭樂
推
11/29 19:25, , 25F
南部粽用水煮 北部粽用蒸的!
11/29 19:25, 25F
→
11/29 19:26, , 26F
為什麼要用水煮！！！！！這樣不是溼答答的嗎？
11/29 19:26, 26F
這好像是潮州粽的做法
還有 28 則推文
還有 12 段內文
我看過最誇張的是包整隻雞腿
→
11/29 19:51, , 55F
像八里那邊有十一個小粽一百的，其實他是賣油飯的
11/29 19:51, 55F
十八王公廟還有加菜哺
推
11/29 19:54, , 56F
潤餅指的是那張餅皮好嗎？
11/29 19:54, 56F
→
11/29 19:56, , 57F
包起來的叫春捲 包好下去炸的叫炸春捲
11/29 19:56, 57F
→
11/29 19:56, , 58F
有那麼難分辨嗎？
11/29 19:56, 58F
你北部就是炸的叫春捲 生的叫潤餅，還虧你在台北住了四年 我們沒有直接說炸春捲 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 20:01:44
→
11/29 19:59, , 59F
偷偷問紅豆粽的是哪邊來的
11/29 19:59, 59F
不知道 只是我外婆曾經包過 台北的傳統市場也有人賣
推
11/29 19:59, , 60F
炸的才不是春捲好嘛
11/29 19:59, 60F
可是我們宜蘭人大都認為春捲就是用炸的，北部我就不知道了
推
11/29 19:59, , 61F
南部也有叫"春餅"包的內容物有點不同，蔬菜很多，
11/29 19:59, 61F
→
11/29 20:00, , 62F
還配柴魚湯。 (廣泛來說 春捲 = 春餅 = 潤餅 )
11/29 20:00, 62F
推
11/29 20:00, , 63F
cigxm 你先把身高太高買兩個座位這件事搞清楚吧
11/29 20:00, 63F
推
11/29 20:02, , 64F
18王公那個超鳥的 好小一顆
11/29 20:02, 64F
可是有加菜哺好吃 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 20:06:31
推
11/29 20:03, , 65F
博美妞妞的邏輯………
11/29 20:03, 65F
推
11/29 20:05, , 66F
嘉義火雞肉飯 VS 秒殺所有台北雞肉飯
11/29 20:05, 66F
顆顆，我以前在台中時最愛吃一道小菜叫火雞頸皮，可是畢業後就再也吃不到這道菜了， 都沒店家在賣 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 20:09:38
推
11/29 20:13, , 67F
台語的春捲叫 潤餅告 這就表示潤餅指的是那張餅皮 董？
11/29 20:13, 67F
你最厲害了，好棒棒喔 最近沒人噴 又開始秋了
噓
11/29 20:16, , 68F
南北部粽走開 我奶奶的最好吃
11/29 20:16, 68F
顆顆 ※ 編輯: ferminyu (180.217.47.1), 11/29/2015 20:18:47
→
11/29 20:18, , 69F
幹我們這邊潤餅就是沒炸過的 春捲是炸過的啦
11/29 20:18, 69F
推
11/29 20:29, , 70F
一堆人亂用台語 你講吃潤餅 我會以為餅皮有啥好吃的
11/29 20:29, 70F
→
11/29 20:30, , 71F
很唱秋喔，女人多了就這樣
11/29 20:30, 71F
噓
11/29 20:31, , 72F
嘉義以外的雞肉飯都是ㄆㄨㄣ
11/29 20:31, 72F
推
11/29 20:32, , 73F
11/29 20:32, 73F
推
11/29 20:33, , 74F
潤餅卷，又稱潤餅、嫩餅菜、薄餅，是一種比春卷更古老
11/29 20:33, 74F
推
11/29 20:33, , 75F
都忘了你是中文系的 你應該去把維基改掉才對
11/29 20:33, 75F
噓
11/29 20:38, , 76F
亂用台語，我才想說有腦不用是在幹麻咧
11/29 20:38, 76F
推
11/29 20:39, , 77F
屁啦，我那邊的人講潤餅就知道是春捲誰跟你細分成餅皮啊
11/29 20:39, 77F
推
11/29 20:49, , 78F
北部人，從小到大的認知，春捲(國語不是台語)就是炸的
11/29 20:49, 78F
推
11/29 20:50, , 79F
快笑歪了
11/29 20:50, 79F
推
11/29 21:15, , 80F
肥宅有的吃就不錯了
11/29 21:15, 80F
→
11/29 22:07, , 81F
吃習慣北部的了 南部的偏軟軟甜甜 吃起來會怕怕的
11/29 22:07, 81F
推
11/29 22:34, , 82F
你們可以問爸媽...會得到令人吃驚結果
11/29 22:34, 82F
→
11/29 22:34, , 83F
我是南北粽都ok，畢竟本身喜歡吃油飯
11/29 22:34, 83F
推
11/30 07:14, , 84F
南部粽好吃！
11/30 07:14, 84F
→
12/02 20:47, , 85F
炸肉圓好吃
12/02 20:47, 85F
‣ 更多 ferminyu 的文章
文章代碼(AID): #1MMjidpU (MenTalk)