[討論] 牛排吃幾分熟?

看板MenTalk作者 (被毀容的武大郎)時間10年前 (2015/07/24 12:58), 編輯推噓26(26推 0噓 16→)
留言42則, 30人參與, 最新討論串1/1
等一下要回台北和金主開會 ， 晚上可能又吃牛排，因為金主愛吃， 可是剛出來前看新聞， 說諾貝爾得主建議牛排要吃全熟… 我個人偏好三分啦， 三分熟的肉不好一下就吃出來了， 而且小學徒也不敢煎， 大家都吃多熟的牛排? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.251.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1437713902.A.13C.html
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07/24 12:59, , 1F
你吃不完的叫我去打包 幾分隨你
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07/24 12:59, , 2F
三分熟 五分熟 七分熟 看店家越高級我吃越生
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推
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同樓上 但我都沒點過7分
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我都五分耶
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推
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五分 太生的我吃不下去 日式生牛肉吃過一次我就怕了
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日式生牛肉配洋蔥與酒醋很讚
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日式生牛肉超讚的耶
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同二樓 越高級或越熟越生
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生食很考驗技術 會覺得不好吃必然有地方做不好
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664 3分熟牛派配紅酒簡直了
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推
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牛排幾分熟根本不是重點吧 重要的是肉的等級在哪
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不會選就請服務生推薦吧 別吃太低價位的 可能是殭屍肉
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看肉。
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該店用肉的等級、肉的部位、當天你選的部位的肉的品質
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都會影響到選擇的熟度
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五我五五我五我五五
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日式的醬汁不錯 但我就是有種抗拒感 沒有吃美食的福氣Q_Q
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推
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我都吃活體牛 現場切下來超好吃
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五分熟是開始出血水的時候，juicy juicy
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現割現吃啊...
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不吃牛～～～哼哼
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樓上這種女生太好了，我可以幫妳吃，妳買
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3~5，夜市牛排除外
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3~5分熟吧..不過真的得看店家..可以的話就盡量只灑鹽
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完全不敢吃生的肉或蛋=＞全熟
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3分 5分 柔嫩才是快感
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我固定七分
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3-5
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推
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5分吧 一般店7
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好的店跟肉 6分 其餘你點七分人家還不一定煎的到
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全熟, 包括蛋
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推
07/24 16:14, , 32F
有6分嗎？我以為只有奇數
07/24 16:14, 32F
推
07/24 16:38, , 33F
好一點的肉我都吃三分，很嫩且較沒血水
07/24 16:38, 33F
推
07/24 16:44, , 34F
我覺得熟度既然都1 3 5 7來分了，出現雙數真的是蠻困擾的~
07/24 16:44, 34F
推
07/24 16:48, , 35F
好煩好煩 等等應該去吃點肉
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五分
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推
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mid以下
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7
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推
07/24 19:43, , 39F
不怕血可選5分，口感超好，吃到最後變7分也不會太老XD
07/24 19:43, 39F
推
07/24 22:25, , 40F
我都吃夜市，不給選
07/24 22:25, 40F
推
07/25 10:53, , 41F
推五分熟。但為什麼這種事要參考諾貝爾得主…
07/25 10:53, 41F
推
08/01 16:45, , 42F
上擎天崗看到認真低頭吃草的就飛撲趴上趣啃 超甜
08/01 16:45, 42F
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