[討論] 超商的經營策略

看板MenTalk作者 (伊入米．龐德)時間9年前 (2015/06/07 19:42), 9年前編輯推噓14(14推 0噓 37→)
留言51則, 11人參與, 最新討論串1/1
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之前在國外生活時買到的雞蛋，原價一盒AU6.5 合台幣約265 這兩盒，上面那盒是我朋友買的，下面那盒是我買的 5c*24 我花台幣1.2買到10顆雞蛋 澳洲的兩大超市Coles, Woolworth, 打烊時間為晚上9點 大概從8:30開始，有些隔天就會到期的商品食品就會陸續被貼上Reduced的標籤上架 身為貧窮的打工族，我跟朋友們常常去逛超市搶Reduced 買過5c的雞蛋、5c的甜甜圈、5c的牛奶、5c的餐包、5c的三明治 通常都是隔天就到期，所以牛奶餐包三明治都可以當隔天早餐吃掉 那...如果超商將隔天就會到期的商品也Reduced賣出， 會不會避免了很多加盟主常常要自行吸收過期商品的虧損呢？ -- █※ ◥ █◣ ██︶ ◢ ◇ ◢██ β█◆ 「Maktub,」 她說 ◥██ξ█◇ █︶█◢█◆ 「如果我真的是你的一部份， ██◥██ ◤ 你總會回到我的身邊來」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.251.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1433677372.A.9BD.html
推
06/07 19:44, , 1F
食物銀行收嗎?
06/07 19:44, 1F
什麼意思？@@
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06/07 19:46, , 2F
食物銀行是專收其實能吃卻不好看的，不知即期品收嗎
06/07 19:46, 2F
其實不用即期品，如果超商願意將隔天到期的食品降價賣出 應該有不少人會願意撿這種便宜吧
推
06/07 19:48, , 3F
我認為 台灣的超商不會這麼做
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06/07 19:49, , 4F
因為台灣的超商應該是世界第一等級的密集
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06/07 19:49, , 5F
你在國外的超市也沒有這麼密集吧？
06/07 19:49, 5F
國外其實沒有這麼多超商，但市區的話比起台灣是差不多 雖然我們都住在郊區，但是超市有些都是走路就能到的 我常常煮飯煮到一半發現少了什麼就請人幫我顧一下， 去斜對面的Coles買一下就回來了，不能說不方便。
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06/07 19:52, , 6F
如果台灣超商用這樣的方式，短期內可以達到減少損失、不
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06/07 19:52, , 7F
浪費食物，長期呢?哪個笨蛋要買貴的啊，到處都有超商，
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我提早買幹麻呢？
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一個主要的差異，台灣超商都開24小時，國外很少開到24小時
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06/07 19:53, , 9F
我以前大夜班的朋友跟我講,快過期的食物丟掉有補償金的
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06/07 19:53, , 10F
好像是一種保險
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所以他們過期的都丟掉,反正有補償金
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那為什麼我會看到一些超商加盟主在說他們要自行吸收？ 還有些人說他們全家都在吃即期品甚至過期商品，看了好難過...
推
06/07 19:55, , 12F
台灣的超商是2300人一家唷
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06/07 19:56, , 13F
澳洲的數據，我英文不好現在沒有開電腦找，但我用小小的
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腦袋想了想至少不是前三名
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06/07 19:57, , 15F
話說，我記得超商即期品只有店員能吃不是嗎
06/07 19:57, 15F
推
06/07 19:58, , 16F
有補償金? 我怎麼記得要自行吸收= =
06/07 19:58, 16F
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06/07 19:59, , 17F
理論上是只有店員/工讀生能吃，但實際上只要認識或是
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動之以情，其實都會給個方便
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06/07 19:59, , 19F
只要別吃壞肚子反過頭去告超商就好了⊙ω⊙
06/07 19:59, 19F
不，我指的是那種自行加盟的，過期品搜刮回家自己吃啊 之前在創業板上看到的文章吧...爸爸是加盟主，全家都在吃
推
06/07 20:01, , 20F
之前有個新聞是請朋友吃即期被超商告侵佔的欸
06/07 20:01, 20F
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06/07 20:01, , 21F
哦哦哦是加盟主自己吃喔哦
06/07 20:01, 21F
推
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理論上不行這樣
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06/07 20:02, , 23F
總公司應該會有規定禁止這種搜刮回家吃的行為
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即使沒人舉報，這也應該低調為之吧=.=
06/07 20:03, 24F
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06/07 20:04, , 25F
po上網昭告天下是...
06/07 20:04, 25F
所以我疑惑的就是總公司為什麼要訂這種策略啊 就算真的昭告天下了我想也不會有什麼 可以請教一下是哪間超商總公司這麼規定嗎？ 小7、全家、萊爾富、OK、每間的方針未必全同吧
推
06/07 20:05, , 26F
印象中是絕對要丟掉，but唸書打工的時候我常帶走
06/07 20:05, 26F
推
06/07 20:13, , 27F
我想到兩個可能性，一個類似664說的，貪小便宜心態會讓
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06/07 20:14, , 28F
店家的營收下滑，第二個可能會讓門市的形象不好
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06/07 20:15, , 29F
對企業主來說，捐款行善應該比送/打折過期食品更來的
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06/07 20:15, , 30F
好和方便，一來賺減稅二來顧形象
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所以兩方面加總起來，會有這種內規出現其實也不太意外
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我覺得澳洲超市的打折商品並沒有讓他們的商家形象變得比較廉價 相反的，在澳洲，超商反而是比較少人光顧的店舖，不像台灣每間都... 比起捐款行善，我認為實質的促銷比較能提升我對超商的滿意度
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06/07 20:31, , 32F
我這裡的食物銀行有收即期品 以前在食物銀行有拿過
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但後來我看到的食物銀行 就是乾貨罐頭為主
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至於那張REDUCED貼紙 我有打工過 他們知道我窮 還會問我
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我要哪個商品 只要不要太過份的 他們都會給我 感恩
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然後我聽商店老闆說 即期品打折 然後全部退回工廠
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06/07 20:34, , 37F
不過一定要說 澳洲太好了 竟然給到5分 氣死我了
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嘿嘿...
推
06/07 20:45, , 38F
oy兄說的沒錯 打折會使得商家形象比較廉價，但這也跟國
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06/07 20:45, , 39F
家的經濟、文化發展有關
06/07 20:45, 39F
嗯，國情不同也有差
推
06/07 21:05, , 40F
如果這樣搞 每天都會有即期品 大家都專買即期品就好
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這家買不到 20公尺還有下一家 就變成全台最大即期品商
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我只是覺得即期品還是有需要它的人存在的，不必真的放到過期...
推
06/07 21:06, , 42F
o'.'o
06/07 21:06, 42F
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06/07 21:06, , 43F
超商的經營策略就是便利 從各種日用品到各種繳費
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06/07 21:06, , 44F
現煮咖啡 熱食
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06/07 21:07, , 45F
大家會願意用貴一點的錢買方便 所以即期品不是重點
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06/07 21:07, , 46F
會進超商就已經不是省錢了
06/07 21:07, 46F
並不是說不是重點就不能被拿出來討論 與其讓它們放到壞掉，我個人比較支持讓商家能自行決定是否低價售出 同時也幫助一些可能需要這些商品的人
推
06/07 21:50, , 47F
可能也是怕最後造成客人養成習慣，開始不買都等最後出清
06/07 21:50, 47F
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06/07 21:50, , 48F
折扣才買
06/07 21:50, 48F
推
06/08 00:02, , 49F
之前大潤發的麵包打洋前會打折 一堆人等到快打洋了才來
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06/08 00:03, , 50F
買 結果就是取消折扣
06/08 00:03, 50F
推
06/08 00:37, , 51F
因為台灣小啊 要去最近的超市根本沒多遠
06/08 00:37, 51F
※ 編輯: Asanoizumi (220.136.244.158), 06/17/2015 16:50:06
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