[問題] 馬祖麵線

看板Matsu作者 (紅標米酒)時間7年前 (2016/10/04 07:03), 編輯推噓4(4推 0噓 2→)
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有長輩跟我說，他在馬祖當兵，軍方的牛肉罐煮麵很好吃， 我把牛肉罐(欣欣)和麵買來後，長輩跟我說是麵線。 請教三個問題： 1. 馬祖的麵線和金門口感會很多嗎？(金門的比較好買) 2. 台北是否有賣馬祖麵線的實體店面？ 3. 如果要煮老酒麵線，比較建議加哪種酒呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.156.20 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Matsu/M.1475535802.A.BFC.html
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老酒麵線當然加老酒才對味囉
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弄不到老酒啊，老酒是高梁類的嗎?
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老酒是黃酒吧？糯米去做的
10/04 20:22, 3F
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以前的罐頭是聯勤做的吧
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沒有老酒的話試試紹興酒 但是還是馬祖老酒風味佳
10/06 13:06, 5F
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