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討論串隔夜菜會致癌大逆轉!專家揭真相:一種食品才真正
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Re: 隔夜菜會致癌大逆轉!專家揭真相:一種食品才真正
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 20小時前最新作者y12544 (我看過沙漠下鮑魚)時間20小時前 (2026/01/16 22:16), 編輯資訊
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我剛剛把標題看成陽菜. 請問還有救嗎. 姆之咪之咪. --. https://i.imgur.com/ROoMKD3.jpeg. https://pbs.twimg.com/media/G5oohjna0AAEUUD.jpg. https://iili.io/fzUVh0u.jpg. https:/
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隔夜菜會致癌大逆轉!專家揭真相:一種食品才真正
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 20小時前最新作者paul1951 (跑羅)時間20小時前 (2026/01/16 22:13), 編輯資訊
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「隔夜菜會致癌」說法，至今引起不少民眾恐慌，對此，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師指出，其實只要保存與加熱方式正確，隔夜菜並不會增加罹癌風險。他強調，真正需要注意的，是加工肉品與不當保存所帶來的健康危機，而非一般隔夜蔬菜本身。. 根據中天新聞報導，顏宗海醫師受訪時表示，大家擔心的亞硝胺與癌症風險
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