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討論串[閒聊] 釀梅酒
共 4 篇文章
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#4
[閒聊] 釀梅酒已回收
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 10月前最新作者noooor (帶姪女到瑪陵坑溪玩水)時間10月前 (2025/04/25 19:25), 10月前編輯資訊
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這兩天釀梅酒. 梅子有點太多 怕會用不完. 等等可能要再去Ikea 買幾個瓶子了. 純釀的不小心蜂蜜加太多. 不知道會不會影響發酵. 真露 琴酒 跟威士忌的都很順利. 琴酒好像買到比較好的 純飲也好香. 真露的好像很順利. 感覺起來等糖融化就可以喝了. 剩下的梅子打算用家裡的高粱或蘭姆酒來釀. 省點
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#3
[閒聊] 釀梅酒已回收
推噓2(2推 0噓 16→)留言18則，0人參與, 10月前最新作者noooor (帶姪女到瑪陵坑溪玩水)時間10月前 (2025/04/15 01:59), 編輯資訊
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要來釀梅酒了 陸陸續續買了一些東西. 之前買了個4900ml的大玻璃瓶打算純釀. 今年想釀點琴酒 威士忌或真露. 所以又買了兩個瓶子. 沒有試過淺漬 有點緊張. 上次用二砂糖釀 這次想用看大一些的紅冰糖. 改變一下看看會不會有不同風味. 前年去買梅子沒帶買菜車. 一路扛回家快累死. 但還好那家賣的梅
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#2
Re: [閒聊] 釀梅酒已回收
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 10月前最新作者noooor (帶姪女到瑪陵坑溪玩水)時間10月前 (2025/04/12 19:00), 編輯資訊
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我前年也有釀 釀了一年半開封. 我感覺沒有釀的很成功 沒什麼酒感. 但超級濃超級甜 沖氣泡水好好喝喔. 今年也想說要買真露跟琴酒威士忌來釀. 也會再試試看純釀. 反正青梅一次買來都超多. 釀一瓶4900ml的還會剩大概一半. --. 今天適合曬衣服 聊聊天. https://i.imgur.com/
#1
[閒聊] 釀梅酒
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 10月前最新作者sole772pk37 (單推Korone)時間10月前 (2025/04/12 18:31), 編輯資訊
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現在梅子十斤七百. 我買來用便宜威雀威士忌釀兔田梅酒. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.118.122 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1744453877.A.368.html.
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