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討論串[閒聊] 中國肉的煮法
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#1
[閒聊] 中國肉的煮法
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 2年前最新作者Vedan (Ｋ組-味丹)時間2年前 (2021/10/25 07:19), 編輯資訊
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是不是都差不多啊. 最近常常看到什麼到偏鄉煮給老人吃的. 或是什麼說車的影片. 甚至是胖猴仔. 裡面煮肉的方法都是. 冷水下鍋加蔥薑料酒抄水. 然後拿出來洗乾淨. 洗乾淨以後冰糖加到油炒糖色. 把肉丟進去. 加入蔥薑老抽生抽蠔油醬油八角辣椒 水. 然後煮一煮加蔥. 好惹. 幾乎每部影片九成以上都一樣
(還有100個字)
#2
Re: [閒聊] 中國肉的煮法
推噓5(5推 0噓 5→)留言10則，0人參與, 2年前最新作者oz5566 (阿萊克修斯)時間2年前 (2021/10/25 08:21), 編輯資訊
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聽說是中國豬肉很臭. 要一堆香料去腥. 他們料理方式真的蠻單一的. 抄水 炒糖色 香料燉. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.102.59 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.16351212
#3
Re: [閒聊] 中國肉的煮法
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 2年前最新作者zhtw (餘燼)時間2年前 (2021/10/25 11:38), 編輯資訊
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還有燒烤也是阿. 刷重口味特調醬汁. 孜然辣椒粉胡椒鹽五香粉肉桂粉. 一堆奇奇怪怪的粉灑下去. 不只烤肉串. 用這個做法來烤鞋底的話. 鞋底都能烤成同一個味道. 吃的都是醬汁調味料的味道. 恐怖如斯. --. “弟子：煉功還用不用吃藥？. 師：這個問題自己悟，煉功吃藥就是不相信煉功能治病，信你還吃什
(還有87個字)
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