討論串[閒聊] 大家多久吃一次生魚片
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1 - 2 個禮拜頻率好像有點高. 我是 3 - 4 個月會吃一次. 每吃一次量都不少. 我爸有時候不敢吃太多我幫忙吃. 我們家只有我敢狂吃生魚片. 之前我看日本醫學節目. 日本有人就是太常吃. 吃到有寄生蟲的. 結果是他老婆發現的. 偶然發現 寄生蟲在眼睛附近爬 看得到. 否則一般來講很難發現.
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其實沒那麼誇張啦. 魚肉有寄生蟲就跟青菜有菜蟲差不多 不用大驚小怪. 大部分的寄生蟲用肉眼都看得到 切掉就好了. 比起海水魚 淡水魚比較容易有蟲蟲. 有的大概跟芝麻一樣大 大一點有黑豆那麼大. 你肉眼都看的到 肯定也不會吃下肚. 重點是魚要新鮮 盡量不要生食淡水魚. 也可以用鹽水處理把魚肉洗乾淨再吃
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