Re: [取暖] 又想吃生魚片了

看板Marginalman作者 (問這麼多幹麻)時間1天前 (2026/06/26 01:15), 編輯推噓14(14推 0噓 21→)
留言35則, 10人參與, 1天前最新討論串3/13 (看更多)
※ 引述《pyrogenlisa (小林)》之銘言： : 要怎麼吃啊 : 我咀嚼那個有點像是蒟蒻又不像的東西，感覺不太喜歡 : 是否一定要沾醬油+芥末，還是有什麼其他吃法才是正確的 : 球球了 吃不懂的情況下 通常 1.吃鮭魚 2.沒了 你就是鮭魚命 這邊會卡在一個吃別的魚吃不懂 只有鮭魚有味道 阿反正吃不懂 那就不吃 的循環 如果想繼續吃懂但無從下手的話 建議從以下入門 1.現宰軟絲 不是現流 是現宰 北海岸夏天有活的現宰 2.沒了 我用這招還沒失敗過 反正能吃出軟絲是不一樣的東西 才有繼續入門的機會 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.254.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1782407707.A.22C.html
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06/26 01:16, 1天前 , 1F
要吃白肉跟旗魚肉還有鮪魚肉 甜甜的
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還沒這麼快
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軟體 蝦 貝 知道什麼是什麼 再去吃紅白銀魚 感想不一樣
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06/26 01:17, 1天前 , 4F
我管你那麼多 鮪魚肚也是直接塞嘴巴
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06/26 01:17, 1天前 , 5F
好的謝謝大師，好像當初吃到那塊有感覺的就是鮭魚
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06/26 01:18, 1天前 , 6F
我吃的心得都是甜甜的
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06/26 01:19, 1天前 , 7F
通常來說軟體吃軟彈鮮甜 現宰小隻的還會脆
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06/26 01:19, 1天前 , 8F
我要去漁港吃鮭魚
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06/26 01:20, 1天前 , 9F
蝦類吃甜味 貝類吃口感(除干貝) 所以先吃軟體 再吃蝦貝
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了解到生魚片各司其職 再去吃魚
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照順序今年軟體蝦貝吃懂之後入秋可以直接挑戰秋刀魚
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06/26 01:21, 1天前 , 12F
不然要塞PY嗎
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06/26 01:22, 1天前 , 13F
大師那台北哪裡可以吃到現宰軟絲，我去嚴肅學習一下
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秋刀完接白旗 過完年開春去感受哇操怎麼都這麼瘦
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現宰軟絲真的讚 有新鮮的就已經很好吃了
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有鈔票的話三四月還有鰹魚 然後五月黑鮪攻頂
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一年舌頭養成計畫
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06/26 01:23, 1天前 , 18F
沒鈔票你補嗎
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沒鈔票的話就感受哇操怎麼都這麼瘦的部分就好了
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軟絲我都去龜吼吃 和平島八斗子也有
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莉莉有鈔能力丫
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好好笑 那我感受過了
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06/26 01:24, 1天前 , 23F
莉莉大師我沒鈔票，我還只是尼特
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那我也沒辦法 初鰹這幾年很貴 可以先PASS 但我覺得要吃懂
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生魚片還是要先理解各司其職這件事
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謝謝大師指點
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現宰軟絲真的是最方便的東西 頂中頂
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有初夜貴嗎
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論斤算的話有
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06/26 01:28, 1天前 , 30F
那我怎麼不吃初夜就好
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06/26 01:29, 1天前 , 31F
吃鰤魚啊，又油又香應該很好懂
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06/26 01:30, 1天前 , 32F
我是本港派的
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06/26 01:34, 1天前 , 33F
因為初夜越重越便宜 但魚越重越貴
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06/26 01:48, 1天前 , 34F
鰤魚超好吃
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06/26 07:31, 1天前 , 35F
難怪賈修會整尾吞
06/26 07:31, 35F
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