[閒聊] 本日拉花

看板Marginalman作者 (愛狗狗的數狙)時間2周前 (2025/11/16 17:48), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
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今天磨豆刻度拉到一般濃縮咖啡用的2.5倍左右 咖啡粉也不上把手不加壓 直接放進濾杯裡重力萃取 粉水比從1：2拉開到1：15左右 不加牛奶 http://i.imgur.com/eu64zEZ.jpg
大概是這樣 配方： Hario switch開 預熱+熱水100度 0：00 水50g 0：30 水50g 1：00 關switch 水100g 1：45 開switch 流完大概2：00 2：00 關switch 水100g 2：30 開switch流完 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.23.155.60 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1763286501.A.12C.html
推
11/16 17:49, 2周前 , 1F
我的switch很容易過翠欸
11/16 17:49, 1F
→
11/16 17:49, 2周前 , 2F
現在基本都把它當一般濾杯了
11/16 17:49, 2F
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11/16 17:49, 2周前 , 3F
漏鳥了
11/16 17:49, 3F
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11/16 17:50, 2周前 , 4F
今天隨便沖 流完3：00的時候還有香氣 萃取不足；；
11/16 17:50, 4F
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11/16 17:50, 2周前 , 5F
好漂亮喔
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11/16 17:50, 2周前 , 6F
3分鐘已經是過翠了吧
11/16 17:50, 6F
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11/16 17:50, 2周前 , 7F
像湖面一樣
11/16 17:50, 7F
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11/16 17:50, 2周前 , 8F
但你用的豆子不清楚
11/16 17:50, 8F
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11/16 17:50, 2周前 , 9F
這豆超淺
11/16 17:50, 9F
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