寶林中毒確定成懸案 衛福部：所有檢體均為陰性
鄭郁蓁報導
2024/04/14 13:54
造成2死、4人加護病房搶救中的寶林茶室食物中毒案，累計影響34名個案，但毒素源頭到
底從何而來，確定成為懸案了！衛福部今天公布饒河店廚師、以及越籍廚師基隆2住所的
最後27件檢體，全數培養不出唐菖蒲伯克氏菌，檢驗結果都是陰性，衛福部次長王必勝坦
言，「事過境遷，要培養出來真的很難」。
寶林茶室食物中毒案連續數日無新增通報個案，至今共34例通報個案，其中2人死亡、4人
仍在加護病房、3人在一般病房，其餘25人返家休養。除了4日最新通報吃炒麵個案外，其
餘33例檢驗邦克列酸皆為陽性，但目前仍未找出邦克列酸源頭。
食藥署陸續收到152件檢體，其中饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件，是找到
源頭的最後希望，若能培養出唐菖蒲伯克氏菌，有助於釐清細菌來源。
培養結果今天出爐，王必勝表示，饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件，27件檢
體，全數都無法檢出唐菖蒲伯克氏菌，衛福部截至今天，所有寶林茶室案相關檢體，已全
數驗畢，均無檢出。
是否代表寶林茶室源頭已無法溯源，終成為世紀懸案？王必勝表示，絕對不是，要看用什
麼方式解讀，他強調，這次是非常明確的邦克列酸食物中毒，都框限在限定的時空，衛福
部接下來會將檢驗結果提供檢調，協助判斷。
王必勝表示，該菌在環境中屬於弱勢菌種，原本就不容易培養，台灣有技術、有標準品，
這次也已經將所有相關的地點全數採驗，但可能都有相當程度的清理，就容易被清除，事
過境遷，就不容易培養出來，「是預料中的結果」。
至於是否未來列為常規檢驗項目？食藥署日前表示，邦克列酸未來勢必將納入常規稽查項
目。王必勝今天說，「常規」要怎麼計算，是否每次食物中毒都會檢驗邦克列酸，或要看
發生機率、症狀等，以及是否要做唐菖蒲伯克氏菌培養等，都可以再行考慮、討論。
另外，有關4名在加護病房的病患，王必勝表示，目前四人意識都已經恢復，但由於四人
都已經肝衰竭，勢必都要換肝，本周會先排一人，其餘三人持續評估。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240414001911-260405?chdtv
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