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天底下根本就不應存在保健食品！為何前衛生署長李龍騰這麼說？
林慶順教授（科學的養生保健站長）
我在2024-3-28發表紅麴保健品→腎衰竭、死亡，8年前就警告，之後有許多讀者來討論，
其中以Elliot提供了最多寶貴的資訊。他前天（2024-4-9）的留言是：
日本國內正在激烈辯論的議題，功效宣稱的合理性與客觀性、市售機能性表示食品/健康
食品是否與功效宣稱般加註警示標語。日本消保會調查報告裡提出市售健康食品上架前必
須提出過剩攝取與長期攝取的日本人“人體臨床試驗“之安全性報告，作為健康食品標示
宣稱法規的制度改善方案。
Japan’s CAA urges Food with Function Claims businesses to declare health
hazards、Kobayashi Pharma scandal reignites debate on ‘functional food’
labels | The Japan Times
*Consumer Affairs Agency (CAA) = 消費者庁 = 消費者保護會
*Foods with Function Claims (FFC) = 機能性表示食品 = 小綠人健康食品
引述李龍騰醫師：「我認為，天底下根本就不應存在『保健食品』或『健康食品』這類詞
彙！顧名思義，食品就是食品，是為了供應人類每日所需各種蛋白質、脂肪、維生素等營
養，吃它們是為了讓我們維持必要生理機能生存下去，絕對不是為了治療疾病。生病了就
是應該看醫師，並遵循醫囑用藥，而不是猛吞各種利用人工合成、又添加了各種賦形劑（
讓食物成為錠劑、膠囊等形狀）等各種額外成分的保健食品……」不少人誤信保健食品是
藥性相對溫和的「藥」，以致有病不看醫師，或者用藥之外，又將保健食品作為多多益善
的「食補」來源，這些錯誤迷思不知害死多少人。
留言裡所提到的「日本國內正在激烈辯論的議題」指的是一篇2024-4-2發表在
NutraIngredients-Asia的文章Red yeast rice saga: Japan authority urges all FFC
businesses to declare health hazards（紅麴歷險記：日本當局敦促所有FFC企業申報
健康危害）。
NutraIngredients是一家專門在報導和分析保健品的媒體，也就是說，它是保健品行業的
夥伴。所以，由它來報導不利於保健品行業的新聞，就更凸顯了這個行業對民眾健康的深
切危害。
留言裡所提到的「引述李龍騰醫師」指的是一篇大前天（2024-4-8）發表在《新新聞》的
文章小林製藥紅麴案當頭棒喝！保健食品「越吃越補」迷思 小心燒錢又傷身。文章的第
一段是：前衛生署長、台大醫院家醫科兼任主治醫師李龍騰接受《風傳媒》訪問時直接了
當地說：「我認為，天底下根本就不應存在『保健食品』……」
這篇文章的摘要是：紅麴製成的食品、保健食品被認為有助降低血脂與膽固醇，近年紅透
半邊天。不料日本小林製藥生產的紅麴原料卻被驗出青黴菌類的軟毛青黴酸（puberulic
acid），且疑似因此造成5人死亡、百餘人住院，其中多人因腎功能異常洗腎。由於相關
原料也有輸台，且國內已有疑似個案通報，導致人心惶惶。更甚者，依法食品不得宣稱療
效，但不少人誤信保健食品是藥性相對溫和的「藥」，以致有病不看醫師，或者用藥之外
，又將保健食品作為多多益善的「食補」來源，這些錯誤迷思不知害死多少人。
是的，我們的政府，不管是台灣、日本或美國，都是在幫助，甚至鼓勵保健品業者從事「
不知害死多少人」的勾當。那些慫恿民眾服用保健品，甚至親自販賣保健品的醫師，請捫
心自問，醫德何在。
後記：Elliot留言：補上內文 “Kobayashi Pharma scandal reignites debate on ‘
functional food’ labels | The Japan Times". 之連結，先前留言時漏掉。日本媒體
對此機能性表示食品重新審視之報導與辯論不少，英語、華語編譯報導較少。紅麴事件後
，韓國媒體則是針對其相似的“（健康機能食品）”審查制度進行探討審視
，中國媒體至今倒是尚未見到對蓝帽子保健食品（国食健字）檢討的聲音。
原文：紅麴歷險記+天底下根本就不應存在保健食品
責任編輯：辜子桓
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國內難得有讓人眼睛為之一亮的新聞
(除了娛樂八卦以外)
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