Re: 炒飯

看板Marginalman作者 (夏洛特．初音)時間5年前 (2020/05/28 20:57), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 5年前最新討論串5/15 (看更多)
我鑽研炒飯多年 研究出了最強的炒飯 只需要蛋跟白飯就夠了 關鍵是速度 調味料要先備好 鹽0.6匙 味精0.5匙 胡椒0.8匙 還有醬油看口味調整 熱鍋加油後蛋丟下去 白飯就下去 超高速翻炒 調味料丟進去 醬油從鍋邊倒下去 炒個均勻後再加一咪咪的自製蔥油點綴就完成惹 嫌蔥油麻煩的同學可以改用香油或是不加 全程大概要再一分鐘內完結才能炒出完美的炒飯 冰箱拿出來的隔夜飯記得先稍微微波加熱 不然飯會是冷的 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- http://i.imgur.com/Nw0XEAd.jpg
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05/28 20:58, 5年前 , 1F
就蛋炒飯啊
05/28 20:58, 1F
推
05/28 21:00, 5年前 , 2F
還是有差 但家用這樣處理最好 最完美的還是需要熱炒店的大
05/28 21:00, 2F
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05/28 21:00, 5年前 , 3F
火跟鐵鍋
05/28 21:00, 3F
推
05/28 21:01, 5年前 , 4F
就是懶 只會炒飯 什麼鑽研多年
05/28 21:01, 4F
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05/28 21:02, 5年前 , 5F
很多人炒飯喜歡一直翻鍋因為很潮 結果鍋子離火太遠反而
05/28 21:02, 5F
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05/28 21:02, 5年前 , 6F
不夠熱 炒起來就不香==
05/28 21:02, 6F
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05/28 21:02, 5年前 , 7F
只要有蛋跟白飯就不用出門了 多方便
05/28 21:02, 7F
推
05/28 21:23, 5年前 , 8F
翻比較好拌勻阿
05/28 21:23, 8F
推
05/28 21:35, 5年前 , 9F
加點芝麻口感與香氣會更棒喔
05/28 21:35, 9F
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