Re: [閒聊] 拉麵
看板Marginalman作者stereopony (戀戀敲卡哇伊<3)時間6年前 (2019/05/16 00:53)推噓9(9推 0噓 11→)留言20則, 10人參與討論串34/154 (看更多)
五之神
在市政府那邊
沒想到坐公車那摸快
雖然在台北搭公車好可怕
菜單
https://imgur.com/i6kJdkX
這次點的是100%蝦湯的那個(300)
https://imgur.com/SXOU4o9
然後再加一碗蝦油拌飯
https://imgur.com/PjQQgqf
雖說是五點開門
不過4點50多到的時候看起來應該是可以進去了
不過有點怕怕的就在外面等到整點才進去
之前很早就知道這家的蝦沾麵了
然後上個禮拜母親節這家還有推出
干貝的拉麵 看起來超棒的
一進門 那個味道 讓我想到老家的魚市場 還有以前在弄甲殼素的時候 實驗室的味道
拉麵的湯頭 很鮮 蝦子味非常濃郁 不知道熬了多少跟多久
然後麵條偏軟 然後又是細麵 讓吸湯能力非常厲害
然後那個三角形的大筍乾是這家的特色
溫碗的手法是有一盤熱水然後隔水加熱的 這招還是第一次看到
不過 要說缺點的話大概是肉了吧 蠻硬的 然後又經過炙燒 雖然好像也沒燒到很多
不過有點跟這碗有點不~太搭拉
那個蝦油拌飯
我
最後有點吃不下
不過還是有吃完拉＞ ＜
很香 然後飯的話粒粒分明 不過咬起來有點乾 但瑕不掩瑜
大概是這樣了
上個禮拜回家熬了一小鍋算煮干的湯當醬底
這禮拜應該就可以開始用了
雖然上禮拜已經先拿來弄一條叉燒 好吃的呦～
--
我也討厭這樣的自己啊，但是這就是自己，這就是我 也沒辦法啊，即便如此，這樣的自
己也是自己。只能去喜歡了，要能愛上最討厭的自己，要能愛上任何樣子的自己，要成為
像神明一樣的自己才行。
---千石撫子
--
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