[討論] 2012/6/7 Wisteria執事咖啡廳初歸

看板Maiden_Road作者SeikaKamiya (Eudora Freedert Snow )時間11年前 (2012/07/15 17:15)推噓2(2推 0噓 5→)

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　　諸位大家好，在此放上2012/6/7 13:30-15:20 Wisteria執事咖啡廳初歸心得。由於 ptt無法顯示圖片，文章會做些微調整。每篇食記文都要來個醜話說在先，在下應該可以算是個性龜毛的奧客，會注意一些好像無關緊要的小細節，以下言論僅代表個人立場，請諸位看倌抱持輕鬆心情看看就好。有圖無音樂網誌版　http://blog.yam.com/s8880042/article/50648642 　　由於Wisteria官網於2012/6/2公布6/20要漲價，於是便決定在漲價前去一趟。當天值班的執事是Duncan（當肯）和Mir（米爾），Duncan主要負責外場，Mir主要負責內場並適時支援，兩位的服務都非常好，讓筆者親身體會到令人感到驚喜的服務，受教了。　　如果會看地圖的話，Wisteria執事咖啡廳的位置還滿好找的，當天抵達時間約13:25 ，進樓梯間沒多久就可以看到Wisteria的架子，上面有揭示請歸宅的大小姐們在此等候，之後會有執事帶位，這點很好，可以讓初歸或是不熟悉店內規定的客戶不會直接上樓。架上有附菜單，怕無聊的人可以先翻翻菜單，一方面可以打發時間，另一方面也可以節省點菜時間。　　過沒多久，Duncan執事搭電梯下來迎接大小姐歸宅，進宅邸後，執事會幫忙拿手上的東西（提包包、拿外套等）。帶位後，行李會置於桌下的小竹籃，外套放在椅背，Duncan 簡單介紹他和值班的另一位執事Mir。由於是初歸，執事會利用菜單前面附的宅邸規則，簡單把宅邸規則帶過，並補充說明宅邸內可以自行攝影，只要不拍到執事就好。再來說明的是菜單的部份，主食的茄汁都是微辣，花茶因為沒有茶葉，所以回沖色澤會比較淡、季節水果鬆餅是香蕉巧克力。雖說筆者先前已瀏覽過官網放的菜單，可能比較容易進入狀況，即便如此，在下還是認為Duncan的說話速度拿捏得當，這是因為Duncan說明時有放慢速度，再加上講完一區還會適當停頓，所以不會有速度太快記不起來的感覺。天空部落官網相簿的菜單和實際的菜單是一樣的，因此覺得沒有必要再特別拍菜單，對菜單有興趣的人可以到官網看。話說在官網瀏覽菜單時，除了中文外，看到上面有日文但沒有英文，感覺還滿微妙的www。　　宅邸內提供的水是蜜桃水，淡淡的甜味，很好喝。一般餐廳通常是提供白開水或檸檬水，這邊用的是蜜桃水，很特別。若執事有注意到水飲用完的話，便會過來補水。　　宅邸的裝潢很雅致，燈光是淡黃色，有貴族家庭的氛圍。不好意思小的對建築沒啥涉獵，這方面就不多評論。　　點餐前先到書櫃看一下，執事便順勢開始介紹書櫃上書的分類、商品、玩偶，話說有沒有架上放「黑執事」是定番的八卦wwwww？根據執事的說法，裡面的藏書有些是大小姐貢獻的，而且架上藏書並非永遠不變，會視情況更換，例如：先前架上有一些輕小說，但閱讀輕小說所需時間太長，閱讀的人很少，就被撤架了。另外書櫃中還有給執事的留言本，其中有一本是Ria的，本子很小很可愛。介紹完後，還有推薦書籍，Duncan推薦的是介紹臺灣繪師作品的畫冊、心靈偵探八雲、屍魂。既然Duncan有推薦，就拿了先前有聽過但是還沒看過的心靈偵探八雲。　　當天點的是輕食套餐，鬆餅選的是季節水果鬆餅，飲料則是薰衣草花茶。宅邸的桌巾、餐具都是很素雅、設計簡單典雅的款式，整體看起來乾淨大方。先上的是薰衣草花茶，薰衣草的香氣很好聞，茶的顏色是淡淡的紫色，糖是另外附的，因為敝人要求飲料無糖，所以送餐的時候糖就沒有送上。執事有注意到杯中的茶喝完的話，就會過來倒茶。如果需要回沖，回沖不加價，可以隨時向執事提出。　　點完餐後，執事會另外送上執事特調menu，用menu介紹執事特調的飲料，印象中menu 是手寫的，做得很漂亮，雖然很想點，但是那一陣子手頭有點緊，掙扎很久，最後還是決定要把錢省下來。　　Duncan記錯季節鬆餅的內容，那天的季節水果是芒果，所以Duncan有詢問是否需要更換？敝人對芒果過敏（<--這是事實），換口味是一定要的，最後決定換成巧克力鬆餅。　　利用等鬆餅的空檔時間，開始看心靈偵探八雲，很好看！沒想到竟然被推坑（笑）。看著看著，鄧肯拿第二集和第三集過來放在桌上，服務這麼好，真的是揪感心。　　之後有另外兩位大小姐歸宅，幸好，不然Duncan和Mir在後面，用餐壓力會粉大，雖然Duncan和Mir沒有惡意，也沒有一直盯著看，他們偶爾也會小聲地互相交談，不過還是很不習慣。由於Duncan在招呼另兩位大小姐，鬆餅便由Mir送上，餐點送上後，來不及先拍，Mir就把兩片鬆餅切好了，鬆餅排得那麼漂亮，沒拍到有點可惜。說到這，Wisteria 的執事都很願意提供多一點服務，不但會主動加水、倒茶、還會自動自發切鬆餅，服務很周到，要按N百個讚！！！宅邸的巧克力用的是苦甜巧克力，鬆餅吃起來不會太甜，鬆餅的厚度不厚，份量不大，當輕食很剛好。　　隔壁桌的兩位大小姐應該是熟客，其中有一位有點鬆餅，她和執事聊天時有提到鬆餅的鮮奶油很好吃，不會膩，這點筆者認同。Mir說他有吃過更好吃的鮮奶油，入口即化，在下馬上聯想到空想具現，那邊的鬆餅上的鮮奶油就是入口即化，很清爽的鮮奶油，吃過一次就令人印象深刻！雖然應該有別家也有這麼棒的鮮奶油，但是筆者不常外食，記憶中就只有這一間餐廳符合。　　切好的兩片鬆餅吃完後，還在思考剩下的兩片是不是要自己切？執事就過來把剩下的兩片切好，真的很感謝>///<。　　除了和隔壁的大小姐們聊天之外，Duncan也有過來問喜歡的漫畫作者，不會冷落初歸的客人，還會選擇適宜的話題，Duncan是很稱職的執事，讚！　　最後上的是甜點，茉莉花茶凍很清爽，裡面還有加蜂蜜，很好吃，唯一的小缺點就是比市面上賣的茶凍小很多。　　用完餐後到廁所補一下妝，廁所內有一張小桌子，上面有吸油面紙、精油、護手霜、棉花棒、衛生用品，另外好像還有保濕噴霧，這也太齊全了吧！吃過的餐廳中（不過也沒吃過多少間啦），只有維多利亞花園的廁所有提供那麼多用品，這邊的宅邸給大小姐的福利真的是沒話說。　　大約於3:00時，會送上帳單，裡面有發票，家主有誠實納稅，非常棒（拇指）！發票上面的抬頭是寫執事咖啡廳，沒想到發票抬頭和店名一樣，因為很多地方的發票抬頭和店名會不一致，所以通常在拿到發票時會看一下，不然之後記帳會花比較多時間想發票是打哪來的？　　過沒多久，隔壁的大小姐提早離開，想說自己也提早走，就可以讓執事早點休息，便努力把剩下的茶水喝完，Mir看到茶喝完後表示要再回沖，還道歉說他疏忽沒有盡到責任，沒有這回事！是偶急著要把水喝完，才沒有麻煩執事幫忙倒水。話說Mir好像很驚訝有人可以喝這麼多水（好像有三杯水和三壺茶），不好意思因為早上在忙，沒時間補充水份，才會喝那麼多(艸)。飲完水，整理一下行李，大約於3:10離開，離開宅邸時，Duncan會拿隨身行李，送到電梯口，交付行李後，90度鞠躬道別，禮數很周到，在下也順勢回禮。這次歸宅很愉快，很久沒有享受到這麼悠閒的下午茶時光*^_^*。 -- I have a dream　　ささやか過ぎで　　とても君に言えそうにはないけれど朝が来る　目をこすり　　人混みを步いてく　　繰り返す日々の中　　小さな夢を探し続ける時は行く　僕達は　すれ違い　また出会う　　凍えてた冬の日をかみしめて朝が来る　風が吹く　　人混みを步いてく君のため　僕のため　　世界は夢を紡ぎ続ける -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.49.126

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07/17 22:46, , 1^F

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SeikaKamiya

07/25 20:56, , 2^F

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utnu

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