[閒聊] 滿身菜味
下部隊已經一個多月了，可是我還是滿身菜味
為什麼呢..？
因為..才背了一個星期的值星官，一月份就輪到我們二大隊辦伙
而我被派來負責採買啦..○rz
每天坐著軍卡到副食供應站買菜，拖著好幾百公斤的菜回憲校
然後又要為了明後天的菜斤斤計較
從菜名就看得出來的菜還算容易
"培根高麗菜"，就買培根跟高麗菜..不困難
開個"客家小炒"，吃過的人或許還知道要買魷魚條、豆干、肉絲..
來個"蒼蠅頭"..大概大多數的人都不知道是啥小吧..XD
除了知道材料，還要知道個材料搭配的比例、需要的調味料..等等
這對不會做菜的人真是一大難題，更何況是要準備一千多人份的伙食
如何開出不被打槍的菜單也是一門學問
吃好一點怕錢花太兇、吃太差怕被總隊長幹、菜色要多變化少重覆
魚類豆類不能過中午、二選一的主菜不能都是炸的....等等
幸好現在伙房班的班長是從五股調過來經驗豐富的老手
都會給我意見，提醒我該買什麼、少買什麼，現在算是開始慢慢上手了
辦伙的二個月內，不用背值星、帶部隊，也幾乎不用管隊上的事情
所以等一切上了軌道，辦伙應該還算是個爽爽的工作吧..XD
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