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討論串[問題] 黃枝記 真的有那麼好吃嗎
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Re: [問題] 黃枝記 真的有那麼好吃嗎
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 8年前最新作者boboleo (還有多久?)時間8年前 (2018/02/08 13:43), 8年前編輯資訊
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來來來. 讓小弟來為你解惑. 首先呢. 十月初五街的是總店唷. 開了起碼三十幾四十年. 然後. 蝦籽(乾蝦卵)雲吞撈麵. 要乾的才對. 因為蝦子不是混在麵條裡. 是另外烘過灑麵上. 如果太濕,蝦籽一濕了水,整個香氣就不見了. 那碗湯就是給你吃之前,先喝一口湯. 把麵跟蝦籽(正常狀況麵會有些熟油及醬油
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[問題] 黃枝記 真的有那麼好吃嗎
推噓10(10推 0噓 8→)留言18則，0人參與, 8年前最新作者africaman時間8年前 (2018/02/08 11:21), 8年前編輯資訊
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跨年連假去澳門 人真的超多. 議事亭附近的黃枝記也超多人排隊. 本來想說跟這個美食無緣了. 沒想到晚上逛完光影節後. 從南屏雅敘走回來的路上. 竟然看到黃枝記的總店（十月初五街店）好感動～～～. 人也不多 就很開心地進去吃了. 點了蝦子雲吞撈麵. 沒想到. 麵超級乾 超級乾 超級乾. 乾到要加一些湯
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