[食記] 永利軒 — 名過其實的米其林一星餐廳

看板MACAU作者Onepunchcat (一擊貓咪)時間7年前 (2016/09/12 02:39)推噓6(6推 0噓 10→)

留言16則, 8人參與討論串1/1

好讀圖文網誌版:http://cicarobow.pixnet.net/blog/post/217039039 這趟三天兩夜澳門之旅，我們除了來到新濠影匯玩樂之外，另外目的是要朝聖澳門的米其林餐廳。這次雀屏中選的是大家風評都很好的米其林一星餐廳—永利軒，據說這裡的粵菜點心很精緻可口。來到澳門的第二天中午我們抱著極高的期望來朝聖，沒想到最後卻挺失望的，雖然是米其林一星，但不管是餐飲或是服務上都不夠到位。永利軒位於永利酒店的一樓，由於酒店中央是賭場，通往餐廳必須穿越賭場旁的走廊，我因為一臉的娃娃臉還被保安檢查護照年齡才准通過。我們在台灣時，早先一個禮拜前就先打國際電話訂好位了，預約上午11:30。由於提早到餐廳還沒開門，我們先坐在餐廳外的酒吧區等候。總算11:30可以入場了，永利軒的走廊。餐廳走金碧輝煌的風格，中國風濃厚。平日11:30客人還不是很多。我們點了午市點心套餐 6樣MOP 188元，價格其實並不貴。鵝肝鹹水角看很多人推薦這道，不過實際覺得普普，沒什麼記憶點。煎蓮藕豚肉餅蓮藕搭配豬肉餡還挺獨特，外皮酥脆，還行。蟹黃蒸燒賣口感紮實，不錯吃，不過沒什麼特別驚豔的。妙醬蒸鳳爪真心覺得這道可以不用點，跟台灣吃的鳳爪味道沒差太多。鮮蝦長春捲炸成細長條的蝦捲，口感挺薄的，還好。紅米金蝦脆皮腸粉 MOP 58元這道是額外加點的，看很多人推薦這裡的腸粉，裡面包裹著酥脆油條和大隻的蝦子，還不錯，不過也是沒特別美味的程度。雪影燒餐包 MOP 40元這道是這裡的經典菜色，被我們列為今日的第二名餐點。外皮綿密，內餡是叉燒，底部脆脆的，三種層次的口感不錯吃。楊枝甘露港澳必吃的甜點，芒果的香甜加上美味柚粒和西米露等料，被我們列為今日的第一名，甜點被列為第一好吃還挺慘的…。消費加上茶資一人10元以及服務費，總金額MOP336.6元，折合台幣大約1322元。附上消費單據，供各位參考。總結：或許是我們對於永利軒「米其林一星」的頭銜期待過高，雖然價格不貴，但整體而言我們不太滿意這裡的餐點，覺得普普通通。我個人認為台北東區的朝桂餐廳的港點還比這裡的菜色來的精緻又讓人回味。此外這裡的服務態度欠佳，服務員很冰冷且無禮。不推薦！寧可把這天的用餐費挪去品嘗其他的餐廳。 -- 【蘿蔔 x 貢丸食樂趣 ♣】 ▼歡迎加入粉絲團追蹤新文章▼ https://www.facebook.com/cicarobow -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.39.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MACAU/M.1473619180.A.A13.html

推

blackboom

09/12 08:45, , 1^F

09/12 08:45, 1^F

推

Deserving

09/12 10:17, , 2^F

09/12 10:17, 2^F

推

wayne0170

09/12 13:59, , 3^F

09/12 13:59, 3^F