[遊記]澳門10大必買伴手禮必吃美食總整理全攻略
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http://www.liviatravel.com/2015/06/macau-must-buy-souvenir.html
澳門超人氣的必買伴手禮！
連續十年榮獲澳門手信第一名的鉅記手信、鳳凰捲、莒香園杏仁餅、香記肉鬆蛋捲，
還有些無法帶回台灣、外地買不到的澳門美食只限在當地享用，
必吃大利來記、米其林餐廳等一次總整理！
繼上次幫旅人們整理的香港十大必買伴手禮之後，
Livia 就不時會收到詢問有沒有澳門伴手禮攻略的訊息，
在被私訊信件問到翻後終於生出來了～
因為澳門可以購買的道地伴手禮可能不像香港這麼多樣，
所以 Livia 就順便將玩澳門必吃的美食餐廳一併附上囉！
TOP 1：鉅記手信鳳凰捲
相信每個到澳門玩的旅人沒有一個不會提一大袋的鉅記手信回來，沒辦法，
誰叫鉅記手信可是澳門超人氣、蟬聯十年澳門伴手禮第一名的寶座！
在澳門大街小巷各大熱門景點處都可以看到鉅記手信，有時甚至一個地方就連著好幾間。
店內商品非常多元，杏仁餅、蛋捲、糖果、肉乾等應有盡有，
不過如果說最熱門的排行榜那一定少不了鳳凰捲！
鳳凰捲是澳門特有的一種蛋捲，有分為多種口味，
其中最普遍的口味就是內餡包夾著肉鬆紫菜了，
外層的蛋捲皮吃起來口感酥脆，裡面的肉鬆跟台灣的肉鬆不太一樣，
顏色較淺也沒有那麼鹹，搭配清新海苔很加分。
▶官方價目表： 紫菜肉鬆鳳凰捲（盒） MOP$ 39
▶分店地址：目前鉅記手信光在澳門本島就多達12間分店，其餘香港、新加坡也有分店
▶注意事項：2015 台灣海關禁止入關新規定，無法攜帶肉鬆類製品入關喔！
TOP 2：咀香園餅家杏仁餅
澳門還有另一人氣伴手禮就屬杏仁餅啦！
杏仁餅最初雖然不是發源自澳門，但卻是在澳門發揚光大，
澳門杏仁餅最主要原料便是綠豆粉、杏仁、糖及芥子油，
在經過老師傅親自手工製作，不僅杏仁味又香又濃郁，
綿密又鬆化的口感，甚至還能不時看到隱藏於其間的杏仁果粒。
而在澳門無人不知無人不曉的杏仁餅就屬咀香園餅家了，
咀香園至今已有超過 70 年歷史，
杏仁餅看起來乾乾粉粉的，但是吃進口中很快就會化開，
有別於一般杏仁餅可能僅用電爐則口感就是單純的脆，
咀香園餅家因為使用獨特的木桶炭燒，做出来的杏仁餅口感不僅酥脆還多了一點鬆化感。
▶官方價目表： 咀香園燒迷你三式杏仁餅（15入） 約 MOP$ 60
▶分店地址：分店較多
另外除了咀香園餅家之外，鉅記餅家的原粒杏仁餅也非常有名，
鉅記的杏仁餅因為較咀香園的多加入了花生醬，
所以吃起來除了杏仁香之外還多了一股淡淡的花生香氣與甜味，
且口感也較咀香園來的更濕潤一些。
▶官方價目表： 鉅記手信原粒杏仁餅（12入） 約 MOP$ 60
▶分店地址：目前鉅記手信光是在澳門本島就有多達12間分店，
其餘在香港、新加坡也有分店
TOP 3：葡式蛋塔
葡式蛋塔可以說是 Livia 在澳門最喜歡吃的美食了！外皮酥脆加上多層次的口感，
中間則是香滑又柔嫩，洋溢著奶油香氣與適中的甜度，真的讓人一吃就過就難以忘懷！
就連在威尼斯人酒店內的鉅記餅家都有賣葡式蛋塔～
在澳門最著名的兩家排隊人氣必吃蛋塔，就屬瑪嘉烈蛋塔店與安德魯蛋塔了，
其實這兩家蛋塔系出同門，只是原本的夫妻後來離婚而變為兩家店，
瑪嘉烈蛋塔金黃色的內餡香濃好吃，
不過塔皮部分似乎較老，大部分旅人們評價幾乎都還是偏向安德魯蛋塔，
安德魯蛋塔風味正宗、非常道地，但香非常濃郁，
如果旅人們曾吃過台灣肯德基蛋塔，那就是再比肯德雞蛋塔更酥脆更香濃！
瑪嘉烈蛋塔
▶官方價目表： 葡式蛋塔（1入） MOP$ 8
▶分店地址：澳門南灣馬統領街金來大廈 17 A
安德魯蛋塔
▶官方價目表： 葡式蛋塔（1入） MOP$ 7
▶分店地址：澳門路澳門市中心撻沙街 1 號地下
TOP 4：香記蛋捲
香記食品可說是港澳地區聲名遠播的老牌蛋捲，自製蛋捲至今也已有 20 多年歷史了，
其中最著名的就屬紫菜肉鬆蛋捲，獨家的秘製配方，讓蛋捲吃起來既薄又香脆，
其實香記的肉鬆蛋卷最初靈感是來自於泰國肉鬆夾帶著甜味，
因此便試著在蛋卷加上肉鬆，
結果成果出乎意料的非常好，口感非常豐富，也因此成了澳門伴手禮的最佳選擇！
▶官方價目表： 紫菜肉松蛋卷皇（淨重 280 G） MOP$ 40
▶分店地址：珠海市香洲區岭南世家財源道步行街 503 號
▶注意事項：保鮮期 180 天
TOP 5：三可餅家老婆餅
三可老婆餅至今已有 60 年歷史，是澳門最著名的小吃之一，
以堅持使用古法製作的老婆餅聞名，
所謂古法，便是要經過 9 道手序，比一般製作餅家的 3 重工序要來得繁複許多，
也因此製作出來的老婆餅不但較一般餅來得更香，
口感也更加有韌度，外層餅皮不會一咬即碎，
以冬瓜、糖、芝麻為主要原料的內餡也是份量十足，吃起來微甜卻不會過於黏膩。
▶分店地址：澳門紅窗門街 135 號地下
▶電話：（853） 2832 3833
▶營業時間： 909：30 ～ 19：30（逢週三休息）
▶注意事項：每天大約中午 12 時出爐，售完又會立即趕製，以確保品質新鮮。
TOP 6：肉乾
澳門的名產還有一樣：肉乾，不過2015年起台灣海關已經明文規定不能攜帶肉製品回國，
所以旅人們只能在澳門當地盡情品嚐了！
澳門處處都可以看到有人在販賣肉乾，又長又大片，口味也很多樣化讓人看得琳瑯滿目，
值得一提的是澳門的肉乾大都是先以清蒸到大約七分熟，
再搭配秘制醬汁用小火炒到全熟，所以吃起來較清甜不油膩。
▶注意事項：2015 台灣海關禁止入關新規定，無法攜帶肉乾入關喔！
TOP 7：車厘哥夫紐結糖
澳門一樣非常特別的特產，
據說最初是一個名叫車厘哥夫的俄羅斯製糖師傅帶進澳門的一種糖果，
也因此被稱為車厘哥夫紐結糖，
其實有點類似於台灣的牛軋糖，除了花生香氣之外奶香味也非常香濃，
口感偏硬且吃多了會感覺有點甜，
也有點類似台灣的牛奶糖但不同的是較不會那麼黏牙～
▶官方價目表： 每包（淨重 110 G） MOP$ 18
▶分店地址：澳門氹仔官也街 31 號
▶電話：（853）827662
▶營業時間：10：00 ～ 19：30
TOP 8：大利來記豬扒包
接下來是幾個旅人們到澳門一定要吃的超人氣美食！
俗稱「食街」的官也街當然也有許多經典美食，
其中無人不知、無人不曉的就屬 '' 大利來記豬扒包 '' ，
熱騰騰的豬扒包每天下午兩點整出爐，太慢來的話可是吃不到的！
從澳門紅到海外的豬扒包，其實就是用炭火烤過的珠仔包 + 香煎過的豬扒，
外層珠仔包因為被炭火烤過，所以香氣撲鼻、口感又 Q 又富有嚼勁，不過比較柴一些，
裡面的豬扒則是選用帶骨的排骨，有別於一般平常吃到的排骨味道，
添加 10 幾種香料下去精心醃製，
但是小米 Livia 是覺得稍嫌乾硬了一些，好像沒有想像中那麼好吃耶＞ ＜
▶官方價目表：豬扒包 MOP$ 30
▶分店地址：澳門氹仔告利雅施利華街 35 號（路氹歷史館旁）
▶電話：+853 2882 7150
▶營業時間：07：00 ～ 18：00
TOP 9：黃枝記粥麵館
凡是來到澳門大三巴的旅人們一定不能錯過這家黃枝記粥麵館，
黃枝記粥麵館創始店位在新馬路十月初五街 51 號，至今已有超過半世紀的悠久歷史，
創始人黃煥枝（東莞人）特別於 40 年代遠赴廣州向黃景棠公學習竹升打麵技巧。
回國後經過三代傳承，在千餘個日子裡不斷鑽研打麵之道，
嘗試改良、推陳出新，才成就了今日旅人遊澳門必吃的黃枝記粥麵館！
黃枝記粥麵館最著名的便是雲吞麵了，堅持以古法製作的撈麵雖然麵條細小，
每一條卻又帶著出乎意料的 Q 彈韌性口感，
就是因為每一個麵糰都是由老師傅坐在粗竹竿上面，
反覆辛勤打壓兩小時，才能打出如此韌性的麵糰。
▶官方價目表：雲吞撈麵 MOP$ 40
▶分店地址：澳門十月初五街 51 號
▶電話：28922271
▶營業時間：15：00 ～ 01：30
TOP 10：新葡京酒店 8 餐廳 THE EIGHT
澳門米奇林摘星之旅絕不可錯過的三星精緻中餐廳，
結合中國元素如金魚牆、象徵發財的數字 8 ，
其中必點超級招牌菜就是藍天使蝦金魚餃，
將港點中的經典蝦餃改頭換面成了可愛的金魚造型，
不僅是兩顆眼睛、魚尾造型，就連身上的鱗片與橘色漸層等細節都注意到了，
是不是非常精緻呢？！
不過既然是米其林三星等級就不能空有其表而已，更厲害的是金魚餃子裡頭包的蝦肉餡，
內裡的藍天使蝦是較少見的蝦類，肉質相較於一般的蝦肉吃起來更加鮮甜滑嫩，
旅人們在品嚐時要記得特別感受他那特別的口感！
▶官方價目表：藍天使蝦金魚餃 MOP$ 60
▶分店地址：澳門南灣蒲京路新蒲京酒店 2 樓
▶電話：853 - 88037788
▶午餐時段：週一～週六上午11：30～14：30、週日及公眾假期上午10：00～15：00
▶晚餐時段：18：30 ～ 22：30
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§〃小米Livia 寫意輕旅行〃§
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